Muesli - na sehlahisoa see se na le thuso?

Muesli ka nepo o nkile sebaka sa lijo tsa hoseng tse tsebahalang haholo har'a batho ba ratang bophelo bo botle. Ba kene lijong tsa phepo e nepahetseng morao koana ka 1900 mme ho tloha ka nako eo ba matlafalitse maemo a bona feela. Kajeno re tla u joetsa ka melemo le likotsi tsa muesli, sebopeho sa tsona, likhalori le likarolo tsohle tse ka bang teng tsa sehlahisoa sena.

Muesli ke eng - sebopeho le likarolo tsa sehlahisoa

Muesli e na le mafura a fokolang ebile e na le lik'habohaedreite tse liehang, ka hona khalori ea sehlahisoa e tlase. Sena ke sa bohlokoa ka ho khetheha bakeng sa ho boloka boima bo nepahetseng, bakeng sa ho theola boima ba 'mele, nakong ea ntlafatso kamora mafu a fapaneng. Ka litšenyehelo tse eketsehileng tsa matla, linate, matsatsi, mahe a linotši le lijo tse ling tse nang le lik'halori tse ngata li kenyelletsoa motsoako.

Mofuta oa muesli lishelefong tsa mabenkele o moholo haholo. Ha u khetha phepo ea lipapali, tlhokomelo e fuoa sebopeho, tatso, bophelo ba sethalafo, boteng ba li-preservative le mokhoa oa ho itokisa. Thepa ea sehlahisoa sa ho qetela e latela sebopeho sa motsoako.

Muesli e lokiselitsoe ka metsoako e 'maloa:

• lijo-thollo;
• litholoana;
• monokotsoai;
• linate;
• bran;
• mahe a linotši le li-syrups;
• linoko le linoko.

Thollo

Mofuta o le mong kapa e 'maloa ea lithollo tsa oats, buckwheat, koro, jj ke motheo oa sehlahisoa. Li-carbohydrate tse liehang lijo-thollo li u boloka u ikutloa u khotsofetse ka lihora tse 'maloa. Ba nka nako e telele ho sila le ho boloka maemo a tsoekere a nepahetseng ho fihlela lijong tse latelang, ho theola maemo a k'holeseterole.

Li-vithamine tsa B tse kenyellelitsoeng lithollo li na le phello e ntle molumo oa tsamaiso ea methapo, li boloka sebopeho se nepahetseng sa meno, manala, moriri le letlalo. Mme fiber, e nang le lithollo tse ngata, e laola mosebetsi oa morethetho oa mala.

Litholoana

Liapole, libanana, liphaenapole, joalo-joalo li kenyelletsoa motsoako. Sena ha se ame tatso ea sehlahisoa feela, empa hape se ama le likhalori tsa eona. Li-muesli tse tsoang pelong li kenyelletsa libanana, kiwi le limango. U ka boela ua fapanya tatso le litholoana tse omisitsoeng. Matsatsi, li-prune, li-apricot tse omisitsoeng, li khotsofatsa muesli e nang le likhalori. Ka tlase ho na le tafole e nang le likhalori tsa litholoana.

Monokotšoai

Li tlatselletsa lijo-thollo hantle. Ho etsa hore tatso e be e fapaneng le e khahlisang kamoo ho ka khonehang, monokotsoai o fetola haholo litšobotsi tsa motsoako. Ho eketsoa ha li-cranberries ho etsa hore motsoako o be bonolo.

Linate

Ba ruile liminerale (phosphorus, magnesium, calcium, jj), livithamini le liprotheine, ka hona li sebelisoa hangata lijong tse nepahetseng. Likhalori tse ngata tsa linate (makhetlo a mashome ho feta monokotsoai) li lekanyetsa ts'ebeliso ea tsona mananeong a tahlehelo ea boima ba 'mele. Ka tlase u tla fumana tafole e nang le likhalori tsa linate:

Lekala

Khetla e thata ea lijo-thollo e eketsa molumo oa motsoako, e fokotsa lik'halori tsa eona. Ha li-bran li eketsoa, ​​lijo li bonahala li na le phepo e nepahetseng 'me ho khora ho nka nako e telele. Li fetoha motheo oa lijo tse nang le likhalori tse tlase, li hlasimolla tšebetso ea mala, le maemo a tlase a "cholesterol" ea mali.

Mahe a linotsi le li-syrups

Li kenyelletsoa ho etsa motsoako e le tastier, bophelo bo botle, kapa ho bōpa granola ka mekoallo. Li khotsofatsa motsoako ka likaroloana le li-vithamine. Empa, joalo ka linate, li eketsa khalori ea eona.

Li-condiments le linoko

Li bohlokoa haholo ha u sebelisa muesli khafetsa. Lisebelisoa tse joalo ha li fapanye tatso feela, empa hape li laola takatso ea lijo.

Litšireletso

Tlatsetso ea bona e eketsa bophelo ba sethalale 'me e lokafatsoa ka maeto a malelele ntle le ho tlisa lijo. Maemong a mang kaofela, khetho e lokela ho fuoa muesli ea tlhaho ntle le li sireletsang.

Lijo-thollo tse etsang sehlahisoa li bataletse kapa fatše ho potlakisa ho hlophisoa ha motsoako. Ka kalafo ea pele ea mocheso oa lijo-thollo, li-muesli tse besitsoeng lia fumaneha. Hangata li kenyelletsoa lipompong le libakeng tse jeoang e le sopho e ikemetseng.

Raw muesli e hloka ho inela lero la pele, lebese, metsi, empa li phetse hantle ho feta tse bapisitsoeng le tsona.

Likahare tsa khalori le boleng ba phepo ea muesli

Lethathamo la likhalori le boleng ba phepo ea muesli (likhalori le BJU ka 100 g ea sehlahisoa):

Hape nahana ka likhalori tsa muesli *, ho latela litlatsetso:

* Likhalori tsa muesli li fapana le mofuta oa li-flakes le li-additives.

Khoasolla Tafole ea Muesli ka Supplement mona hore o tle o be le eona kamehla.

Ts'ebeliso ea muesli ke eng?

Ho bohlokoa haholo ho latela lijo tse nepahetseng nakong ea boikoetliso bo matla. Joalokaha u tseba, ts'ebetso ea liatleletiki e its'etleha haholo ka phepo e nepahetseng.

Ke eng e fanang ka kenyelletso ea muesli lijong tse tloaelehileng:

1. Tekanyo. Liminerale, trace element, livithamini, li-amino acid, fiber ke motheo oa motsoako. Ka tšebeliso ea sehlahisoa khafetsa, palo e hlokahalang ea limatlafatsi e kenella 'meleng. Ho feta moo, palo ea mafura e laoloa habonolo ka ho eketsa linate.
2. Nako ea ho boloka. Ha ho nke nako e telele ho itokisa: tšela lebese holim'a motsoako 'me o se o loketse.
3. Kamehla Kemiso e phathahaneng ea ho ikoetlisa e beha moralo oa hau oa lijo kotsing. Muesli ha se feela lijo tsa hoseng tsa bo-'mampuli, empa hape ke sejo se bobebe se felletseng (tee ea thapama, lijo tsa mots'eare) leha o le tseleng kapa ha ho na le nako. Ebile ha ho thata ho jara muesli e omileng.
4. Rua molemo. Khetha motsoako ntle le lintho tse tsoekere, mebala kapa lintho tse bolokang. E na le phello e ntle ho kholo ea mesifa, mosebetsi oa litho le litsamaiso.

Ts'ebeliso e matla ea matla ho baatlelete e hloka lijo tse nang le likhalori tse ngata. Tabeng ena, ho noa mafura ho tlameha ho laoloa. Maemong a joalo, li-muesli tse besitsoeng le morara o omisitsoeng, liapolekose tse omisitsoeng, prunes, linate li tla ba molemo. Likahare tsa likhalori tsa metsoako e joalo li batla li tšoana le tsa thepa e besitsoeng, 'me litaba tsa protheine, likarolo tsa mohlala le livithamini li phahame makhetlo a' maloa. Matla ana le "bomo ea vithamine" li 'nile tsa lekoa makhetlo a mangata ke batho ba tšelang sefapano, limathi le ba phahamisang litšepe.

Muesli e lokiselitsoe eng?

Ka ho fetola motswako oa lithollo, litholoana le linate, litlolo leha e le life tsa motsoako o ommeng lia fumaneha. E ka jeoa e le tala, ea hlatsuoa ka seno sa litholoana, kofi kapa tee. Ho eketsoa ha lebese, yogurt, lero, jj. Ho motsoako oa phofo ho thusa ho fapanya lijo tsa hoseng. A re boneng hore na re ka lokisetsa joang muesli hantle, 'me ke lihlahisoa life tsa lihlahisoa tse thusang haholo.

Ka lebese

Tšela muesli e ommeng ka lebese hafeela li kile tsa sebetsoa ka mocheso. Tsena li bitsoa liphaphatha tse besitsoeng kapa tsa granola. Metsoako e bitsoang "e tala" e nang le mouoane e tšeloa hantle ka lebese metsotso e seng mekae. Tabeng ena, li kenella hantle ebile ha li na tatso ea "li-cardboard".

Haeba u iketselitse li-muesli ka lijo-thollo tse tloaelehileng, ka mohlala, li-oats tse phuthetsoe, u tla tlameha ho li inela ka lebeseng bonyane lihora tse 1.5. Tatso le melemo ea muesli li tla ntlafatsoa ntlheng ena.

Haeba o lekola boima ba hau, sebelisa lebese le nang le khalori e tlase. Ka litšenyehelo tse phahameng tsa matla, ho eketsoa ha lebese la 6% esita le tranelate hoa amoheleha.

Mokhoa ona oa ho pheha ha o loketse batho ba nang le khaello ea lactose. Ha lilemo li ntse li feta, matla a ho sebetsana le lik'habohaedreite tsa lebese a fokotseha, ka hona ts'ebeliso ea muesli le lebese le eona ha e khothalletsoe kamora lilemo tse 30.

Ka yogurt

Ho eketsa yogurt ho eketsa melemo ea bophelo bo botle ba lijo. E na le likokoana-hloko tse molemo tse nang le phello e ntle ho tšilo ea lijo. Kopano ena e loketse haholo-holo baatlelete ba fetang lilemo tse 30, hobane lactose e se e sebetsitsoe ke bifidobacteria. Ntho e 'ngoe hape ea ho eketsa yogurt ke ho ntlafatsa tatso ea muesli. Li-flakes li inela tlase haholo, 'me granola e boloka ho tsitsipana le ho tiea ha eona. Batho ba bangata ba natefeloa ke mokhoa ona oa ho ja muesli. Likhalori tsa sehlahisoa se feliloeng li laoloa habonolo ke mafura le bongata ba yogurt.

Ka kefir

Kefir e kopanya thepa ea lebese le yogurt. Ka lehlakoreng le leng, e nolofatsa li-flakes tse ommeng hantle, joalo ka lebese. Ka lehlakoreng le leng, e na le botsitso bo matla haholo bo fumanehang ka yogurt. E na le libaktheria tse molemo tse fetolelang tsoekere ea lebese tsoekere. Li-flakes tsena li loketse baatlelete ba nang le mamello ea lactose.

Lik'halori tsa kefir li khethiloe bakeng sa mesebetsi ea lipapali. Sehlahisoa sa lebese se nonneng haholo se sebelisoa ke boikoetliso ba 'mele, limathi, jj. nakong ea boikoetliso bo tloaelehileng. Kefir e mafura a mangata (6%) e eketsoa ho muesli nakong ea tlholisano.

Le chokolete

Tsokolate ke sehlahisoa se nang le likhalori tse ngata. E na le flavanoids, livithamini, li-antioxidants, e na le phello e ntle ho li-system tsa methapo, potoloho ea mali le tšilo ea lijo. Ena ke sehlahisoa se monate. Chokolete ea Belgian le Switzerland e ntle haholo. Mefuta e bohloko ea sehlahisoa sena ke eona e phetseng hantle ka ho fetisisa.

Tšebeliso ea eona e eketsa haholo khalori ea motsoako. Baatlelete ba kenyelletsa muesli le chokolete lijong tsa bona nakong ea tšebeliso ea matla.

Le mahe a linotši

Mahe a linotsi a phetse hantle haholo ho feta tsoekere e tloaelehileng. Ha e na tsoekere feela, livithamini tsa sehlopha B, K, C, E. Fructose ea mahe a linotši e bonoa e le sehlahisoa se monate ho feta tsoekere. Ka hona, ka bongata bo fokolang e sebelisoa ke baatlelete ho fokotsa ho kenella ha lik'habohaedreite tse potlakileng.

Likhalori tse nang le mahe a linotši li phahame. Ho eketsa mahe a linotši a mangata ho li-flakes ho eketsa boleng ba matla a sejana. Melemo ea muesli e joalo e bonahala haholo nakong ea ntlafatso (kamora likotsi kapa ho buuoa).

Na ehlile ho na le kotsi e tsoang ho muesli mme ke eng?

Joalo ka lijo life kapa life, muesli e ka lematsa 'mele oa semathi. Ha re nahaneng ka mehlala e tloaelehileng ea maemo a joalo:

1. Ts'ebeliso ea li-flakes ke baatlelete nakong ea ts'oaetso ea mafu a pampitšana ea meno. Muesli e na le sebopeho se mahoashe, ha e sebelisoe ka mocheso mme e hloka boiteko bo matla karolong ea ts'ebetso ea tšilo ea lijo hore e silehe. Li baka ho senyeha ha bophelo bo botle, ho lelefatsa kalafo. Ho qoba kotsi ho li-flakes tsa poone, li qheleloa ka thoko lijong nakong ea ho mpefatsa mafu a sa foleng a pampitšana ea meno.
2. Ho sebelisa metsoako e nang le metsoako e sa batleheng. Lethathamo ke la motho ka mong bakeng sa semathi se seng le se seng. Ka mohlala, haeba u sa mamelle gluten, u se ke ua sebelisa metsoako ea lijo-thollo. Li-Raspberries le litholoana tsa citrus li hanyetsanoa ho baatlelete ba nang le ho kula. Mahe a linotši le litholoana tse tsoekere ha lia lokela ho jeoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere, jj.
3. Khetho e sa nepahalang ea likhalori tsa motsoako oa kemiso ea thupelo. Ka phapang e kholo lipakeng tsa likhalori le tšebeliso ea matla, phaello e sa rateheng ea boima ba mafura e tla ba teng (haeba e feta). Haeba boleng ba phepo e nepahetseng ea motsoako bo fokotsoe khahlano le semelo sa meroalo e ntseng e eketseha, sena se tla lebisa ho senyeheng ha 'mele le ho senyeha ha liphetho tsa lipapali.
4. Ts'ebeliso e fetelletseng ea muesli. Metsoako e tloaelehileng ha e na vithamine C. Ts'ebeliso ea nako e telele ea li-flakes tse joalo e lebisa ho fokotseheng ha boits'ireletso ba mmele. Mokhoa o nepahetseng oa phepo e nepahetseng: ho eketsa lino tse ncha tse nang le vithamine C e ngata ho muesli le ho ja lijo-thollo hang ka letsatsi.

Qetello

Muesli ke sehlahisoa se monate ebile se phetse hantle. Ka ho fetola motsoako oa motsoako le bongata ba likarolo tse kenyellelitsoeng ho ona, ho bonolo ho fumana motsoako o nepahetseng bakeng sa moatlelete oa boemo bofe kapa bofe, ho tloha ho sebapali sa chess ho ea sefapanong.

Shebella video: Healthy Yogurt u0026 Muesli Breakfast Bowl Quick and Easy (November 2024).