Raese e halikiloeng - melemo le likotsi 'meleng

Raese e halikiloeng e hlahella lishelefong tsa mabenkele tse nang le 'mala oa eona o sa rekoang, o mosehla kapa oa khauta o sa tloaelehang. O sa tsoa hlaha ka likhitseng tsa rona har'a balekane ba chitja le ba nako e telele. Raese e halikiloeng ka kholiseho e kene lijong tsa balateli ba bophelo bo phetseng hantle le baatlelete, joalo ka 'mampoli har'a mefuta ea raese ho latela thepa ea bohlokoa.

Lijana tsa raese li maemong a holimo har'a lijo-thollo, li qothisana lehlokoa le koro ka mafolofolo. Li ratoa haholo-holo China le Asia Boroa-bochabela. Lijana tsa naha li entsoe ka raese: pilaf, paella, bohobe bo bataletse, li-noodle, risotto - ha re bolela tse 'maloa feela. Ho feta 95% ea baahi ba lefats'e ba fetang selemo ba le lihlahisoa tse thehiloeng ho eona. Haufinyane tjena raese e tšoeu ea khale e fana ka lijo-thollo tse lokiselitsoeng pele. Hobaneng ha sena se etsahala, hona phapang ke efe lipakeng tsa raese e halikiloeng le raese e tloaelehileng, o tla ithuta ho tsoa sengoloeng sena.

Raese e halikiloeng e fumaneha joang 'me e fapane joang le raese e tloaelehileng?

Kamora ho butsoa, ​​lijo-thollo tsa raese li hloekisoa makaleng ohle a khetla. Ha e siloa, lesea le sa tsoa emoloa lea khaoloa. Phello ke lijo-thollo tse ntle, tse tšoeu, tse lahlehileng ka lebaka la ho hloekisa ho fihlela ho 85% ea oli, ho fihlela 70% cellulose le liminerale, ho fihlela 65% niacin, 50% riboflavin le liprotheine tse ka bang 10%. Kaha e na le ponahalo e bohehang, raese e lahleheloa ke thepa ea eona ea bohlokoa. Ha raese e bentšitsoe haholoanyane, e na le lintho tse seng kae tse sebetsang tse phelang ho eona.

Kamora ho leka khafetsa ho boloka thepa e ntle ea lijo-thollo nakong ea tlhoekiso, bahlahisi ba ntse ba fumana mokhoa o motle oa ho e lokisa pele ho nako.

Mokhoa oa ho Etsa Rice:

1. Lithollo tsa khetla li olotsoe.
2. Li-groats tsa raese tse sa hloekang lia hlatsuoa ho tlosa litšila le lerōle.
3. Lithollo tse koahetsoeng ka filimi li kolobisitsoe ka metsing. Ka nako e ts'oanang, likarolo tsa bohlokoa tse fumanoang ho peel le embryo li fumaneha habonolo.
4. Lintho tse tala tse lokisitsoeng li chesoa ka tlas'a khatello. Ka nako e ts'oanang, li-vithamine, li-trace element le li-oli (ho fihlela ho 80%) likarolong tse kaholimo li kenella karolong e bohareng ea lijo-thollo. Starch ea robeha, 'me lijo-thollo li ba tenya, li be khalase.
5. Raese e omisitsoe.
6. Lijo-thollo lia theoloa (li hloekisoa) ka ho ebola lithollo, li hloekisitsoe ka matlapi a korong.
7. Lithollo tsa raese tse hlahisoang li hlophisoa le ho bentšoa. Khetla e tlositsoeng ntlheng ena ha e na tse fetang 20% ​​ea likarolo tsa bohlokoa. Likokoana-hloko tse sebetsang li lula lithong.

Kamora ho sebetsa joalo, raese e ba le 'mala o ikhethang' me e bonahala e hlakile ho feta tloaelo. E ka khetholleha habonolo ka chebahalo ea eona.

Empa haeba o na le lipelaelo, lekola leseli le pakiloeng ka lijo-thollo.

Sebopeho sa raese se halikiloeng

Ho tsebahala ha raese Lefatšeng ha ho itlele feela. E ruile ka likarolo tse ngata, livithamini, fiber. Palo ea tsona e fapana haholo ho latela mefuta, mefuta, mokhoa oa ts'ebetso le sebaka seo semela se holileng ho sona. Bona mona bakeng sa tlhahiso e qaqileng ea raese e tšoeu.

Thollo e na le liasiti tsa amino: arginine, choline, histidine, tryptophan, cysteine, methionine, lysine.

Boleng ba phepo ea raese e halikiloeng:

Mona u tla bona moqapi oa raese oa khale.

Ho lokisetsa lijo-thollo pele ho nako ho lebisa timetsong ea starch. Sena se fokotsa index ea glycemic (GI) ho tloha lihlopheng tse 70 ho isa ho tse 38-40.

Melemo ea Rice ea Parboiled

Lisebelisoa tsa mahlale a ho lokisa lijo-thollo li boloka lintho tse sebetsang ho eona ho eona kamoo ho ka khonehang. Ka GI ea eona e tlase, raese e halikiloeng e khothalelitsoe bakeng sa lijo. E amoheloa bakeng sa baatlelete le bakuli ba nang le ts'oaetso ea ts'oaetso, lefu la tsoekere.

Melemo ea Rice ea Parboiled:

• tloaelo ea ts'ebetso ea metabolic;
• e kenya tšebetsong tšebetso ea boko, e laola matla a tšebetso tsamaisong ea methapo;
• e na le phello e ntle mosifeng oa pelo;
• e tlatsa moatlelete ka lintho tse sebetsang ka tlhaho;
• e robeha butle, ha e lebise ho ho fetoha ho hoholo ha maemo a tsoekere maling;
• e fa 'mele matla ka nako e telele;
• e na le phello e ntle metabolism ea letsoai la metsi;
• e na le phello e koahelang;
• e fokotsa tlhahiso ea asiti ka mpeng;
• e liehisa ts'ebetso ea tšilo ea lijo.

Reisi e sebelisoa ka mafolofolo ho dietetics. E bohlokoa haholo ho baatlelete ba nang le tšekamelo ea ho qhekella le maloetse a silang lijo. Ho kgothaletswa ho e kenyelletsa lijong tsa baatlelete nakong ea bokhachane khahlanong le semelo sa lefu la tsoekere la bokhachane.

Raese ha e na gluten ebile e loketse phepo ea lipapali esita le ho baatlelete ba bacha.

Ke kotsi efe e ka bang teng ho eona?

Li-groats tsa raese li leka-lekane ka sebopeho. E na le tatso e sa jeleng paate ebile e na le phello e bonolo 'meleng oa moatlelete. Empa e ka ba le tšusumetso e mpe.

Ka ho khetheha, kotsi ea raese e halikiloeng e bonahala ka ho sokela. Li bonahala ho baatlelete ba nang le lithibelo tsa mala tse liehang. Phello ena e lehlakoreng e hlaha ka ts'ebeliso e fetelletseng ea lijo tse tsoang raese, ho theola boikoetliso ba semathi, mohlala, ka likotsi, haeba o sa noe metsi a lekaneng.

Hlokomela hore ho patoa ho eketseha ka ho fufuleloa ho eketsehileng. Sena se etsahala ka nako ea lehlabula le ka keketseho ea boikoetliso. Hangata lia li felisa ka ho fetola lijo tse nooang.

Hape, raese e nang le mouoane ha e khothalletsoe bakeng sa baatlelete ba nang le ho se mamellane ka bomong. Ke ka seoelo haholo. Raese e nkoa e le lijo tsa hypoallergenic 'me hangata ha e bake litla-morao.

Likarolo tsa raese e halikiloeng

Raese e halikiloeng ha e na sebopeho se ntlafalitsoeng feela, empa e boetse e na le likarolo tse ling tsa ho iphelisa

1. Nakong ea kalafo ea mocheso, 'mala oa eona oa fetoha ho tloha ho' mala o mosehla ho ea ho o mosoeu.
2. Reisi e boima haholo. Ha li khomarelane ebile ha li phehe, li boloka sebopeho sa tsona le ha li qeta ho futhumatsa.
3. Nako ea ho pheha lijo-thollo tse joalo e telele (e ka ba metsotso e 30).
4. Ho eletsoa ho tlohela raese e phethiloeng sebakeng se mofuthu bakeng sa metsotso e meng e 15 ho lekana ho aba mongobo, ho eketsa botle. Sena se etsa hore tšilo ea lijo e be bonolo.
5. Sejana se feliloeng se fetoha makhetlo a ka bang makhetlo a mabeli ho feta raese e sa sebetsoang ea mofuta o tšoanang le boleng.

Ho tseba likarolo tsena, ho bonolo ho pheha semathi se hlabosang le se phetseng hantle.

Lijong tse fokolang

Raese e halikiloeng hangata e sebelisoa ho dietetics. E loketse lijo tsa boima ba 'mele. Ka lehlakoreng le leng, raese e hatella tlala hantle, ka lehlakoreng le leng, e na le likhalori tse fokotsehileng.

Phello e phahameng ea ho theola boima ba 'mele e fanoa ke mono-diet. Matsatsi a mararo lijo li phehiloe feela ka raese e phehiloeng e phehiloeng, litlama tsa litlama le metsi. Lijo li sebetsa hantle, empa li thata kelellong le 'meleng. Ke ba fokolang ba ka khomarelang lijo tse joalo nako e telele. Matsatsi a raese ho latela leano lena a hantle joaloka ho laolla thepa mme a mamellehile hantle.

Raese e tsamaea hantle le meroho, litholoana, lihlahisoa tsa liphoofolo, e fetoha karolo e felletseng ea lijo tse kopaneng. Ho na le lijana tse ngata tsa raese tse jang lijo. Boemo bo akaretsang ke ho belisa lijo-thollo ho fihlela li phehiloe ntle le ho eketsa letsoai. Porridge, lisalate, li-pudding, li-noodle tsa raese ke motheo o motle oa lithuto tsa nako e telele tsa boima ba 'mele.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere

Bothata bo ka sehloohong ba tlolo ea metabolism ea lik'habohaedreite ke phetoho e felletseng ea lijo ka mokhoa o tsoelang pele. Tsoekere e nang le lefu la tsoekere e ke ke ea tsoa maling a mokuli ea kena liseleng ka lebaka la khaello ea insulin (mofuta oa I) kapa ka lebaka la ho hloka kutlo ho eona (mofuta II). Ka hona, bakeng sa lijo, lijo li khethiloe tse sa faneng ka keketseho e matla ea tsoekere maling. Tsena li kenyelletsa raese e halikiloeng ka metsi. E na le likhahla tse nyane tsa lik'habohaedreite tse potlakileng. Likhabohaedreite tse liehang li kenella butle ntle le ho baka li-spike tsa glycemic.

Ha metabolism ea tsoekere e sa sebetseng hantle, botenya (mofuta oa II) bo lula bo bonoa. Tabeng ena, lijo li reretsoe ho theola boima ba 'mele, e leng hape e nolofalitsoeng ke lijana tsa raese.

Qetello

Lintho tseo u lokelang ho li hopola ka raese e halikiloeng:

1. Raese e halikiloeng ke sehlahisoa se monate le se phetseng hantle sa lijo-thollo.
2. E na le limatlafatsi tse ngata ho feta balekane ba eona ba khale mme e khothalletsoa bakeng sa baatlelete.
3. Litholoana tse mpe tsa sehlahisoa ke tse sa tloaelehang haholo 'me li nyamela kapele ka phetoho ea lijo.
4. Ho pheha ho nka metsotso e ka bang 30. Ha e bapisoa le raese ea khale, chai ea sehlahisoa se feliloeng e phahame ka 100% ka molumo.
5. Raese e halikiloeng, e le mong kapa e kopantsoe le lijo tse ling, e kenyelelitsoe lijong tse fapaneng tsa boima ba 'mele. E kenyelletsoa lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ho tiisa maemo a tsoekere le ho fokotsa boima ba 'mele.

Shebella video: Mail Order Pharmacy System (November 2024).