Erythritol ke senate sa tlhaho se nang le tatso e monate, kamora moo ho na le ho bata hanyane ka hanong, ho ts'oana le tatso ea koena. Monate o khothalletsoa batho ba nang le mafu a kang lefu la tsoekere le botenya. Ntle le moo, moemeli oa tsoekere o tla thusa mang kapa mang ea batlang ho theola boima ba 'mele empa a sa khone ho felisa lipompong ka ho felletseng lijong tsa bona. Erythritol hangata e sebelisoa ke baatlelete ba latelang phepo e nepahetseng.
Sebopeho sa tsoekere le likhalori
Sesebelisoa sa tsoekere sa erythritol ke lihlahisoa tsa tlhaho tse 100% tse tsoang limela tsa starchy joalo ka poone kapa tapioca. Likhalori tse natefisang ka 100 g ke 0-0.2 kcal.
Erythritol, kapa, joalo ka ha e boetse e bitsoa, erythritol, ke molek'hule ea lebasetere e nang le masalla a tsoekere le joala, hobane qalong motsoako ona ha se feela joala ba tsoekere. Sehlahisoa ha se na lik'habohaedreite, mafura kapa liprotheine. Ho feta moo, esita le index ea glycemic ea sweetener ke 0, ha index ea insulin e fihla ho 2.
Botle ba erythritol ke likarolo tse ka bang 0.6 tsa tsoekere. Ka ntle, e shebahala ka mokhoa o ts'oanang: phofo e tšoeu ea kristale ntle le monko o hlakileng, o qhibilihang habonolo ka metsing.
Tlhokomeliso: mokhoa oa lik'hemik'hale oa senatšisi: С4H10MABAPI4.
© molekuul.be - stock.adobe.com
Tikolohong ea tlhaho, erythritol e fumanoa litholoana tse kang lipere le morara, hammoho le melon (ke ka lebaka leo erythritol ka linako tse ling e bitsoang monate oa melon).
Bohlokoa! Bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele, ho noa letsatsi le leng le le leng ke senotlolo sa 0,67 g ho 1 kg ea boima ba' mele bakeng sa banna, le 0,88 g bakeng sa basali, empa eseng ho feta 45-50 g
Melemo ea erythritol
Ts'ebeliso ea tlatsetso ha e na phello e ikhethang maemong a bophelo bo botle. Leha ho le joalo, senate ha se kotsi 'meleng.
Melemo ea eona ea mantlha ho feta tse ling tse tsoekere:
- Ha erythritol e kena 'meleng, palo ea tsoekere maling ha e phahame le boemo ba insulin ha bo tlole. Boemo bona bo bohlokoa haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere kapa ba leng kotsing.
- Ts'ebeliso ea senotlolo ha e eketse boemo ba k'holeseterole e mpe maling, ho bolelang hore e ke ke ea lebisa ho nts'etsopele ea atherosclerosis.
- Ha e bapisoa le tsoekere, molemo oa erythritol ke hore sejo se natefisang ha se senye meno ho hang, hobane ha se fepe libaktheria tse bakoang ke molomo.
- Erythritol ha e senye microflora ea mala ha e kena ka har'a kolone, kaha 90% ea senate e kenella maling sethaleng sa mala a manyane, ebe e ntšoa ke liphio.
- Eseng ho lemalla kapa ho lemalla.
Molemo o totobetseng oa erythritol o tlase haholo, mohlomong motho a ka ba a re, ha e na lik'halori tse fumanehang, tseo e sa ananeloeng feela ke batho ba nang le lefu la tsoekere, empa le ke batho ba theolang boima ba 'mele.
© seramoje - stock.adobe.com
Mokhoa oa ho sebelisa le hore na erythritol e sebelisoa kae
Erythritol e sebelisoa ho pheheng, mohlala, ho baka, ha kalafo ea mocheso e sa amohe sehlahisoa sa monate. E ka sebelisoa ho etsa ice cream kapa marshmallows, ho eketsa hlama ea pancake esita le lino tse chesang.
Litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothaletsa ho kenyelletsa lijo tse nang le senoko se monate lijong ha ho na le mathata a ts'ebetsong kapa haeba o nonne haholo.
Ho phaella moo, litsebi tse ngata tsa bongaka li kholisehile hore tšebeliso e hlophisitsoeng ea erythritol ha e senye meno feela, empa e boetse e ntlafatsa boemo ba enamel.
Bakeng sa mabaka ana, se natefisang se eketsoa:
- lihlahisoa tsa tlhokomelo ea molomo (li-rinses le li-bleach);
- Ho hlafuna chepisi (e nang le letshwao le senang tsoekere)
- ka lipente tse soeufatsang.
Le molemong oa indasteri, erythritol e eketsoa matlapeng ho felisa monko o sa thabiseng le tatso e bohloko.
Lino tsa matla a tlhaho le li-smoothie li entsoe ka senate, se seng se tummeng kamehla ka tatso ea sona e monate, empa se thusa haholo bakeng sa ho theola boima ba 'mele le tšebetso ea' mele ka kakaretso.
© Luis Echeverri Urrea - setša.adobe.com
Contraindications le kotsi ho baemeli ba tsoekere
Kotsi ea ho ja monate e ka bakoa feela ke tlolo ea tekanyetso ea letsatsi le letsatsi e khothalletsoang. Ntle le moo, litlamorao tse mpe tsa senatefisi li ka iponahatsa ka moo ho nang le lipapatso tse mabapi le ts'ebeliso ea eona, mohlala, ho se mamellane ha sehlahisoa. Maemong a mang, erythritol e bolokehile ka botlalo mme ha e ame ho senyeha ha bophelo ka tsela efe kapa efe.
Ntlha e 'ngoe eo u lokelang ho e bua ke phello e nyane ea laxative ea monko-monate, e etsahalang haeba u sebelisa lihlahisoa tse fetang 35 g ka nako.
Maemong a tsoetseng pele haholo a ho ja ho feta tekano (haeba erythritol e jeoa ho feta likhabapo tse 6), o ka ba le boiphihlelo:
- ho ruruha;
- ho tsitsipana;
- ho honotha ka mpeng.
Bohlokoa! Haeba ho na le ho nyekeloa ke pelo kapa letshollo, o lokela ho hlahloba hore na o na le mamello ea sehlahisoa.
Qetello
Erythritol ke sebaka se sireletsehileng le se se nang kotsi sa tsoekere se fumanehang. Sehlahisoa seo ke sa tlhaho ebile ha se na lik'halori kapa lik'habohaedreite. E ntle ho batho ba nang le lefu la tsoekere, ho theola boima ba 'mele le baatlelete. Kamohelo e lumelloang ea letsatsi le letsatsi e phahame makhetlo a 'maloa ho feta ea senate se seng. Litlhaloso tsa tšebeliso - ho hloka mamello ka bomong, ho kula le ho feta litekanyo tse lumelloang.
