Pollock - sebopeho, BJU, melemo, kotsi le litlamorao 'meleng oa motho

Pollock ke tlhapi e nang le likhalori tse tlase e nang le iodine le selenium e phahameng ka sebopeho sa eona, hammoho le liminerale, mafura a li-acid le livithamini. Litlhapi li na le liprotheine tse ngata, li haelloa ke lik'habohaedreite ebile li na le mafura a fokolang, e leng se etsang hore e be sehlahisoa se nepahetseng bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele le phepo e nepahetseng. Karolo e ikhethang ea litlhapi ke hore ha se pollet feela e nang le thepa e ntle bakeng sa 'mele, empa le sebete sa eona se nang le caviar.

Sebopeho, khalori le boleng ba phepo

Ho ipapisitse le mokhoa oa ho itokisa, sebopeho, likhalori le boleng ba phepo ea pollock bo ka fapana.

Likahare tsa khalori

Khalori e nang le fillet e tala ke 72.3 kcal ka 100 g. Haeba re beha litlhapi kalafong e futhumatsang, re fumana:

• pollock e halikiloeng ka pane - 275.9 kcal;
• e nang le mouoane - 77.9 kcal;
• phehiloeng - 74.1 kcal;
• secha - 70.8 kcal;
• omisitsoeng - 221.6 kcal;
• apehoa ka ontong - 85.6 kcal.

Alaska pollock roe ka 100 g e na le likhalori tsa 133.1 kcal le sebete - 473.8 kcal. Lebese - 91.2 kcal ka 100 g. Batho ba batlang ho theola boima ba 'mele ba lokela ho khetha tlhapi e phehiloeng kapa e nang le mouoane.

Boleng ba phepo

Boleng ba phepo ea litlhapi ka 100 g:

• liprotheine - 16.1 g;
• lik'habohaedreite - 0 g;
• mafura - 0,8 g;
• metsi - 82.8 g;
• fiber ea lijo - 0 g

BZHU

Sebopeho sa pollock BZHU ka 100 g ea offal:

Ho tloha tafoleng hoa hlaka hore na hobaneng khalori ea sebete sa tlhapi e le holimo haholo, empa u se ke oa lebala hore mafura a fumanehang litlhaping a tla ba molemo ha feela a ka jeoa ka tekano.

Sebopeho

K'hemik'hale ea pollock ka 100 g:

Ntle le likarolo tse kaholimo, pollock e na le omega-6 le omega-3 fatty acids, monounsaturated acid, hammoho le li-amino acid tsa bohlokoa le tse sa hlokahaleng, tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e felletseng ea 'mele.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa pollock

Ha e sebelisoa ka mokhoa o itekanetseng, pollock e tla ba sehlahisoa se thusang 'mele:

1. Ka lebaka la limatlafatsi tse kenyellelitsoeng sehlahisoa, ho ata ha lits'ebetso tsa ho ruruha tsa litho tsa kahare, mamina le letlalo le emisa.
2. Bakeng sa batho ba tsubang, pollock e tla ba sehlahisoa sa bohlokoahali, hobane ka lebaka la sete se ruileng sa limatlafatsi, phello ea nikotine matšoafong e thibetsoe.
3. Ts'ebeliso ea kamehla ea sehlahisoa e potlakisa metabolism, e thibela tšitiso ts'ebetsong ea sistimi ea methapo, e fokotsa litlamorao tse mpe tsa khatello ea maikutlo bophelong bo botle.
4. Sehlahisoa se theola maemo a k'holeseterole 'me ka tsela eo se thibela nts'etsopele ea mafu a kang atherosclerosis.
5. Ka lebaka la boteng ba potasiamo ha ho hlophisoa, mokelikeli o feteletseng o tlosoa 'meleng, ka lebaka leo ho ruruha ho nyamelang.
6. Li-fillets tsa Pollock li bohlokoa haholo ho batho ba nang le lefu la pelo kapa ba kotsing. Lisebelisoa tsa bohlokoa li matlafatsa methapo ea mali le ho tsitsisa lebelo la pelo. Sehlahisoa se khothalletsoa hore se sebelisoe bakeng sa thibelo ea maloetse a methapo ea pelo - sena se bohlokoa ho batho ba lulang ba pepesehetse ts'ebetso ea 'mele.
7. Litlhapi li na le iodine e ngata, e ntlafatsang tšebetso ea tšoelesa ea qoqotho. Ho phaella moo, boemo bo lekaneng ba iodine 'meleng oa motho bo tla eketsa matla le ho ntlafatsa bophelo bo botle.
8. Ts'ebeliso ea litlhapi ka mokhoa o hlophisehileng e tla matlafatsa sesole sa 'mele le ho eketsa tšireletso ea' mele khahlanong le mafu a tšoaetsanoang.
9. Ka lebaka la liprotheine tse phahameng, pollock e thusa baatlelete ho aha mesifa le ho fola kamora ho ikoetlisa.

Boithuto bo bong bo bontšitse hore litlhapi tsa leoatleng, ha li jeoa khafetsa, li ka fokotsa menyetla ea mofetše.

Melemo ea pollock sebete

Melemo ea sebete sa pollock nakong ea kamora 'ts'ebetso e bonahala haholo - lihlahisoa li na le keketseho ea mafura a li-acid, tse khutlisetsang matla le ho eketsa matla. Ho phaella moo, sehlahisoa se na le phello e ntle:

• ka metabolism 'meleng;
• mosebetsi oa tsamaiso ea ho ikatisa;
• pono;
• boemo ba meno, masapo le manala;
• mosebetsi oa qoqotho ea qoqotho;
• mosebetsi oa tsamaiso ea hematopoietic;
• tsamaiso ea pelo.

Ntle le moo, ho bohlokoa ho ja sebete nakong ea mariha, ha 'mele o na le khaello ea livithamine.

Melemo ea caviar ea litlhapi

Sehlahisoa se na le acid e ngata ea folic, livithamini B le E, hammoho le phosphorus, potasiamo, calcium le magnesium. Sehlahisoa ha se na phello e ntle feela mosebetsing oa litho tsa ka hare, empa hape se sebelisoa ke basali bakeng sa litlolo.

Caviar e na le tšusumetso 'meleng ka sebopeho sa:

• ntlafatsa tshebetso ya tsamaiso ea matšoafo;
• ho fola kapele ka mor'a ho kula hampe kapa nako e telele;
• ho fa 'mele li-macro- le li-microelement tse haellang, hammoho le livithamini.

E le sehlahisoa sa litlolo, limaske tsa sefahleho li entsoe ka caviar, e nchafatsang letlalo le ho etsa hore e be mosesane. Leha ho le joalo, caviar e letsoai ha e tšoanelehe bakeng sa ts'ebetso mme ha e na molemo o moholo, hape le caviar e halikiloeng.

© khoeli ea khoeli le khoeli - stock.adobe.com

Liphello 'meleng

Pollock e na le phello ea kalafo 'meleng oa banna le basali:

1. Ts'ebeliso e hlophisitsoeng ea sehlahisoa e tla tlosa tšepe e boima, lihlahisoa tse bolang le chefo e tsoang 'meleng.
2. Litlhapi li ntlafatsa tšebetso ea mesifa le ho thibela meno hore a se ke a qhoqha.
3. Ka ho ja pollock khafetsa, o thusa litho tsa pono. Sehlahisoa se fokotsa khatello ea mahlo mme se thibela nts'etsopele ea mafu a mahlo. Sena sohle se ka khoneha ka lebaka la vithamine A.
4. Pollock e theola maemo a tsoekere maling, e leng thibelo ea lefu la tsoekere, le karolo e thusang kalafong ea lefu lena.
5. Ho ja litlhapi bonyane makhetlo a 'maloa ka beke ho ka ntlafatsa kholo ea lisele tsa mali.
6. Sehlahisoa se thusa ka mokhoa o phethahetseng ho khutlisa matla kamora ho kula ho matla kapa ho ikoetlisa, hammoho le mesebetsi e amanang le ts'ebetso e eketsehileng ea boko.
7. Sebopeho se ruileng limatlafatsi sa sehlahisoa se ntlafatsa ts'ebetso ea boko, ho tsepamisa mohopolo le ho ba seli. Ho phaella moo, pollock e na le phello e ntle mohopolong.
8. Litlhapi li na le phello e ntle tsamaisong ea ho ikatisa ho banna le basali, ho eketsa matla le ho eketsa menyetla ea kemolo.
9. Lintho tse molemo sehlahisoa se ntlafatsa maemo a lipekere le ho potlakisa kholo ea moriri.

Ntle le se boletsoeng ka holimo, pollock e ntlafatsa ntlafatso ea lisele, e matlafatsa li-ligamente le lisele tsa lefufuru.

© sasazawa - stock.adobe.com

Pollock e le sesebelisoa se sebetsang sa tahlehelo ea boima ba 'mele

Pollock ke sehlahisoa se loketseng sa phepo se nang le likhalori tse tlase le khetho e kholo ea mekhoa ea ho pheha e ke keng ea lahleheloa ke thepa ea eona e ntle le ho eketsa lik'halori tsa eona.

Ho theola boima ba 'mele, ho molemo ho chesa litlhapi, ka mohlala, ka li-cutlets, ho baka li-fillets ka ontong, ho pheha kapa ho omisa ntle le oli ka meroho kapa raese.

Ka lebaka la hore litlhapi li batla li entsoe ka liprotheine tse 100%, tse monyang 'mele kapele kamoo ho ka khonehang, mosebetsi oa mpa le mala oa ntlafala, mme metabolism e potlakisa. Haeba ka nako e ts'oanang u kenella lipapaling, boima ba mesifa bo tla eketseha, bo tla etsa hore 'mele o be le molumo o matla hape o be matla.

Ho theola boima ba 'mele, u se ke ua ja pollock e letsoai kapa e halikiloeng. Boemong ba pele, mokelikeli o 'meleng o tla bolokoa, o tla lebisa ho hohoha le bophelo bo bobe,' me ho la bobeli, likhalori lia eketseha mme thepa eohle e nang le thuso e senyehile ka botlalo.

Tlhokomeliso: pollock sebete, leha e na le lik'halori tse ngata, e ka jeoa nakong ea tahlehelo ea boima ba 'mele, empa likaroloana tse nyane.

Tšusumetso e mpe

Tabeng ea tlhekefetso ea litlhapi, hammoho le ho se mamellane ha lijo tsa leoatleng kapa ho kula, ho na le kotsi ea litlamorao tse mpe tsa sehlahisoa ho bophelo ba motho.

Litlhaloso tse amanang le tšebeliso ea pollock:

• khatello ea kelello - sena se sebetsa ho litlhapi tse halikiloeng kapa tse letsoai le caviar, tse ka eketsang khatello ea mali;
• mofuta o mpefalitsoeng oa mafu a pampitšana ea meno;
• pollock sebete lokela ho lahloa le chefo tshilong ya dijo;
• bakhachane ha baa lokela ho ja litlhapi tse letsoai kapa tse omisitsoeng, kaha li ka mpefatsa ho ruruha.

Ntle le moo, lijo tsa leoatleng life kapa life li khona ho bokella tšepe tse boima tse kotsi ho bophelo bo botle. Ka lebaka lena, ha ua lokela ho ja pollock e tala kapa ho sebelisa hampe sehlahisoa, hobane sena se ka lebisa ho chefo ea mercury.

© kikisora ​​- stock.adobe.com

Qetello

Pollock ke sehlahisoa sa phepo se nepahetseng se thusang basali ho theola boima ba 'mele, le baatlelete ba banna - ho theha mesifa e metle. Litlhapi, caviar le sebete li sebelisetsoa ho phekola le ho itlhoekisa, e leng se etsang hore sehlahisoa se se ke sa ba le litšila. Litlhapi li na le thepa ea bohlokoa ho feta makhetlo a 'maloa ho feta li-contraindication kapa kotsi e ka bang teng ka lebaka la ho ja, ka hona pollock e lokela ho kenyelletsoa lijong tsa motho ea latelang lijo tse nepahetseng. Ntho ea mantlha ha se ho sebelisa sehlahisoa ho tlola, hobane likhalori tse tlase ha li bolele hore o ka ja litlhapi ka bongata bo sa lekanyetsoang.

Shebella video: BJU Press English Homeschool Curriculum Review (November 2024).