Mokopu ke meroho e phetseng hantle ebile e monate e jeoang ka mefuta e fapaneng. Ka lebaka la lik'hemik'hale tsa eona, mokopu o tumme haholo har'a ba jang kapa ba latela lijo tse nepahetseng, 'me ho baatlelete meroho ena ke godend feela. Mokopu oa mokopu o kenella kapele, o lumellang hore o o je hoo e ka bang ka nako efe kapa efe ea letsatsi. Leha ho le joalo, moetlo ona oa mahapu o na le lipelaelo tsa tšebeliso.
Sehloohong sena re tla tšohla hore na ke mang ea ka jang mokopu, 'me ke mang ea sa khothalletsoang ka ho felletseng,' me re fumane hore na ke lintho life tsa bohlokoa tse tsoang moetlong ona oa mahapu.
Boleng ba phepo le sebopeho sa mokopu
Sebopeho sa makhasi a mokopu le boleng ba eona ba phepo bo its'etleha ka mofuta o ikhethang oa semela. Empa ho sa tsotellehe hore na u khetha mofuta ofe, o tla lula o phetse hantle hape o na le phepo.
Mokopu ke metsi a 90%. Ena ke tlatsetso e kholo ho ba latelang sebopeho sa bona. Empa, leha ho le joalo, e na le palo e kholo ea limatlafatsi le lintlha tsa mohlala. Ha re fumaneng sebopeho sa ntlo ena ea polokelo ea livithamini. Ka tlase ho na le tafole e bonts'ang thepa eohle ea phepo le lik'hemik'hale tsa sejalo sa meroho (tafole e bonts'a boleng ho 100 g ea mokopu oa khale oa lijo):
Metsoako | Palo ea sehlahisoa (ka 100 g) |
Liprotheine | 1 g |
Mafura | 0,1 g |
Likhabohaedreite | 4.4 g |
Fiber e lekanang | 2 g |
Metsi | 90.8 g |
Setala | 0.2 g |
Molora | 0,6 g |
Mono- le disaccharides | 4.2 g |
Li-acid tsa tlhaho | 0,1 g |
Vithamine A | 250 mcg |
Li-vithamine PP | 0.5 mg ,. |
Beta carotene | 1,5 mg ,. |
Vithamine B1 | 0,05 mg |
Vithamine B2 | 0,06 mg |
Vithamine B5 | 0,4 mg |
Vithamine B6 | 1,6 mg |
Vithamine B9 | 14 μg |
Vithamine C | 8 mg |
Vithamine E | 0,4 mg |
K'halsiamo | 25 mg |
Magnesiamo | 14 mg |
Sodium | 4 mg |
Potasiamo | 204 mg |
Phosphorus | 25 mg |
Chlorine | 19 mg |
Sebabole | 18 mg |
Tšepe | 0,4 mg |
Zinki | 0,24 mg |
Iodine | 1 μg |
Koporo | 180 mcg |
Manganese | 0,04 mg |
Cobalt | 1 μg |
Fluorine | 86 μg |
Joalokaha u bona tafoleng, ho na le lintho tse ngata tsa bohlokoa meroho. Ha e le khalori e nang le mokopu, ho latela hore na e lokiselitsoe joang. Mohlala, mokopu o phehiloeng o na le li-kcal tse 20, mokopu o besitsoeng o na le ho feta - 22 kcal. Likahare tsa khalori ka kotloloho li ipapisitse le se tla eketsoa mokopu. Haeba u batla ho fafatsa meroho ka mahe a linotši kapa ho fafatsa tsoekere, boleng ba matla a eona bo ka nyolohela ho 50 kcal ka 100 g.
Mokopu ke sehlahisoa se tenyetsehang se u lumellang ho se ja hoseng, thapama le mantsiboea.
Ho lokela ho khethoa mokopu o monate o monate. Ha u reka meroho, khetha mefuta e teteaneng le e linama ea 'mala o khanyang oa lamunu: tsena ke litholoana tse tla ba monate ebile li tsoekere. Mefuta e sa tšoaneng ea palesa ke furu. Meroho e joalo e na le tatso e bobebe. Se ke oa reka maphutshe a nang le meno kapa mapatso: khetla ea meroho e se e robehile, ho bolelang hore mokhoa oa ho bola o ka qala kahare.
© bozhdb - stock.adobe.com
Melemo ea mokopu bakeng sa batho
Mokopu o bohlokoa haholo bakeng sa 'mele oa basali. Vithamine E e ngata e na le litlamorao tse ntle letlalong, manala le moriri. Lingaka tsa basali li khothaletsa ho ja meroho ea hoetla ho eketsa menyetla ea ho ima, kaha vithamine E e nka karolo ho theheng lisele tse ncha tse phetseng hantle. Empa ho ba seng ba fihlile nakong ea ho khaotsa ho ilela khoeli, mokopu e tla ba moriana o tepelletsang maikutlo o tla thusa ho felisa ho hloka thabo nakong ena.
Kamora ho baka, ho belisa kapa ho pheha, mokopu o boloka litšobotsi tsa ona tsa bohlokoa.
Ka mokopu, ha se makhasi feela a ka jeoang, empa le peo. Li na le magnesium, zinc le protheine e ngata. Empa boleng ba matla ba peo bo phahame haholo ho feta ba makhasi. 100 g ea lipeo e na le 556 kcal, ka hona e lokela ho hlahisoa ka hloko lijong tsa hau. Mohlala, ba etsa oli e ka eketsoang ho lisalate, ka sebopeho sena sehlahisoa sena se tla tlisa melemo e meng.
Banna ba bangata ba boetse ba thahasella melemo ea mokopu. Thobalano e matla e lokela ho ela hloko peo, hobane e na le zinki tse ngata, 'me ke eena ea nkang karolo ho hlahiseng testosterone. Ho sebelisoa ha peo ea mokopu khafetsa ho sireletsa banna ho prostatitis. Hape, banna ba lokela ho noa lero la mokopu, kaha le hlasimoloha hantle haholo. Ena ke khetho e ntle ea ho tšela mafura kamora ho ikoetlisa ka thata.
Melemo ea mokopu bakeng sa 'mele oa motho ke tse latelang:
- E na le phello ea diuretic (hopola hore ke metsi a 90%), a thusang batho ba nang le mathata a liphio. Ho khothalletsoa mokopu o tala bakeng sa batho ba nang le ho hloleha ha liphio, hammoho le thibelo ea lefuba.
- Kaha mokopu ke antioxidant e matla, ke hore, ho bohlokoa ho thibela lits'ebetso life kapa life tsa pathogen maemong a lisele.
- Bakeng sa ba nonneng kapa ba loantšanang le boima bo feteletseng, mokopu ke godsend ea sebele, kaha e thusa ho cheka lijo kapele.
- Ka ts'ebeliso ea khafetsa ea mokopu, khatello ea mali e tloaelehile. Bakeng sa batho ba bapalang lipapali (mafura a mafolofolo a ho chesa mafura a lebisang khatellong ea mali a atileng haholo kajeno), likotoana tse 'maloa tsa makhasi li tla thusa ho tiisa khatello ea mali
- Le hoja mokopu o se na vithamine A e ngata, e boetse e na le phello e ntle ponong.
- Mokopu o na le vithamine C e ngata, e tšehetsang sesole sa 'mele. Ha hoetla ho qala, leka ho ja meroho hangata kamoo ho ka khonehang - o tla kula hanyane.
Bo-rasaense ba hlokometse hore ka tšebeliso e tloaelehileng ea botle bona ba hoetla, boroko bo tloaelehile, kahoo ba nang le bothata ba ho hlobaela ba tlameha ho kenyelletsa mokopu lijong tsa bona.
Tloaelo ena ea mahapu e na le phello e ntle ho tšilo ea lijo (pampitšana ea meno). Ka hona, batho ba nang le bothata ba ho patoa ba eletsoa hore ba iketsetse gruel ho tsoa mokopu o mocha. Phekolo e joalo e jeoa bakeng sa lijo tsa hoseng mme e betere ka mpeng e se nang letho. Ha ua lokela ho tšoenyeha ka ho se utloise bohloko ka mpeng, ho ke ke ha ba joalo, hobane mokopu o hantle ebile o chekiloe kapele (ha ho na taba hore na o phehiloe kapa che). Hape, mokopu o tala o tla thusa ba nang le mathata a sebete - feela maemong ana ho molemo ho o sebelisa lijong tsa mots'eare kapa tsa mantsiboea.
Bophelo ba motho ke mochini o rarahaneng o hlokang ho beoa leihlo ka hloko, 'me mokopu ke mothusi ea khabane ntlheng ena. Haeba meroho ena e le lijong tsa hau ka linako tsohle, bophelo ba hau bo tla ntlafala, mme lits'ebetso tsa hau le litho tsa hau li tla sebetsa hantle.
Kaha mokopu ke mpho ho tloha ka hoetla, 'me ha e hole selemo ho pota. Empa e ka lokisoa, ka mohlala, ka ho e qhoaela likotoana kapa ho e beha ka ho felletseng ka phaposing e batang le e lefifi. Mokopu o na le boleng bo babatsehang ba ho boloka le bokhoni ba ho tsamaisoa libakeng tse telele.
Melemo ea Koetliso ea Matla
Peo ea mokopu e tla ba molemo ka ho fetisisa molemong oa ho koetlisa batho. Bakeng sa baatlelete, ba tla ba molemo ho feta makhasi, hobane ke lipeo tse nang le vithamine E e kholo, 'me e fokotsa menyetla ea ho lemala mesifa ea mesifa nakong ea boikoetliso (sena ke' nete haholo ho batho ba phahamisang boima bo bongata boikoetlisong).
Bakeng sa ba nkang karolo lipapaling tse boima, peo ea mokopu e tla thusa ho "aha" le ho se lahleheloe ke mesifa. Sena se ka etsahala ka lebaka la livithamini E le C. Nakong ea boiteko bo matla, mesifa e ka tabola (ba bangata ba bitsa sena "ho tsekela", empa ha e le hantle bohloko ba mesifa bo bolela hore likhoele li tabohile), hona ho tloaelehile haeba semathi se ikoetlisa ka matla kapa ka matla. Empa ho bohlokoa hore likhoele li fole kapele le hantle. Mona thuso ea livithamine C le E, e tlatsetsang ho foleng kapele. Vithamine E e ikarabella bakeng sa ho saroloha ebile e thusa mesifa ho otlolla hantle le ho "fola" hantle kamora ho ikoetlisa. Ts'ebeliso ea makopu a mokopu le lipeo li boloka 'mele o le maemong a matle, ha li lumelle mesifa ho "mafome" le ho ema. Banna ba eletsoa ho ja khalase ea peo ka letsatsi khoeli, ebe ba phomola nako e tšoanang.
© amy_lv - stock.adobe.com
Ke peo e tala feela e nkoang e na le thuso. Haeba li halikiloe, ho ke ke ha ba le molemo ho tsona, haese feela li-calories. Ts'ebeliso e nepahetseng ea peo e tla ba molemo, leha e na le lik'halori tse ngata, hobane ho sebelisoa matla le matla a mangata nakong ea boikoetliso.
Basali ba sebetsanang le ho haha 'mele, ho fapana le hoo, ba lokela ho rata makopu a mokopu, hobane ha a na likhalori tse phahameng joalo (' mele oa basali, ka bomalimabe, o amohela ho feteletseng ka potlako).
Ntle le ho ba le phello e ntle mesifeng ea motho, mokopu hangata o sebelisoa ho theoleng boima ba 'mele, haholo basali. Taba ena e lokela ho utloisisoa ka botlalo.
Melemo ea ho fokotsa
Bakeng sa boima ba 'mele le tlhoekiso ea' mele, mokopu ke sehlahisoa se ke keng sa nkeloa sebaka. Banana ba phehellang palo e nyane ba khetha mekhoa e fapaneng, eseng mokhelo, le lijo tsa mokopu. Leha ho le joalo, lijo tse nepahetseng ke phepo e nepahetseng. Lijo tse hahiloeng hantle feela le ho ikoetlisa ho tla thusa ho fihlela litholoana tse ntle.
Haeba u nka qeto ea ho sebelisa mokopu lijong tsa hau ha u ntse u theola boima ba 'mele, khetha lijana tse entsoeng ka meroho e mecha. Mohlala, lisalate tse ncha le sopho ea tranelate e batang ke likhetho tse ntle. Li-cocktails tsa mokopu le li-smoothies ke mohloli o motle oa livithamini kamora ho ikoetlisa, ka hona tlisa le lero le seng le entsoe esale pele. Ntle le mokopu, khetha litholoana le meroho eo u e ratang.
Re se re boletse pejana hore mokopu o na le phello e ntle maleng, ka hona, mothating oa ho theola boima ba 'mele, meroho e sebelisoa e le karolo ea tlhoekiso, e nkiloeng ka mpeng e se nang letho.
Ntho ea bohlokoa ke ho hopola hore ka lijo tsa mokopu, u ka noa tee e tala, lero la mokopu le metsi ntle le khase.
© M.studio - stock.adobe.com
Haeba u sa khone ho tela kofi, noa seno seo ho feta hanngoe ka letsatsi. Kofi, joalo ka tee, e khothalletsoa ho tahoa ntle le tsoekere.
Empa u nka mokopu joang bakeng sa ho theola boima ba 'mele? Ho na le melao e 'maloa eo u lokelang ho e hopola:
- letsatsi le letsatsi o hloka ho noa khalase (200 ml) ea lero la mokopu ka mpeng e se nang letho, haholo metsotso e 20 pele ho lijo;
- noa khalase ea metsi kapa tee e tala letsatsi lohle pele ho lijo;
- khetholla litholoana tse monate lijong nakong ea phepo;
- haeba u ikutloa u lapile, ja mokopu - likotoana tse 'maloa li tla lekana;
- u ke ke ua ja kamora hora ea botšelela mantsiboea.
Khetha lijo-thollo tse kang buckwheat e le thupelo ea hau ea mantlha. Hape, lijong ka 'ngoe u hloka ho ja likotoana tsa meroho. Sopho ea mokopu, sechu le tse ling ke mokhoa o mong ho fapana le lijana tse tloaelehileng.
Lijo tsa mokopu li fana ka litholoana tse ntle, ntho ea mantlha ke ho latela puso.
Kotsi le li-contraindications
Sehlahisoa se hanetsoe ho mang, 'me se lokela ho fokotsoa ts'ebelisong kapa se qheleloe ka thoko lijong tsa hau:
- Batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho na le starch e ngata ka mokopu, ha e futhumetse e ea robeha mme e kenella hantle mmeleng, ka hona index ea glycemic e ka ba holimo ho feta ea sehlahisoa se tala. Ka lebaka leo, mokopu o besitsoeng, o phehiloeng le o phehiloeng o tla phahamisa tsoekere maling. Haeba u na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, u ka ja mokopu o tala feela ebe ka bongata bo fokolang.
- Batho ba nang le maloetse a mala a maemong a hlobaetsang le bona ba lokela ho emisa ho ja mokopu.
- Ba nang le bothata ba gastritis ba lokela ho ba hlokolosi ka lipeo: li ka mpefatsa boemo, hobane li na le salicylic acid, e halefisang lera la mucous.
- Nakong ea bokhachane, o lokela ho emisa ho ja peo ea mokopu, hobane e ka tsosa pelehi ea pelehi.
E-ba hlokolosi ka lero la mokopu kaha le ka baka ho nyekeloa ke pelo le ho ruruha, 'me maemong a mang ho baka letšollo. Ho molemo ho se noe lero mantsiboea.
Bohlokoa! Mokopu o na le phello ea choleretic, kahoo batho ba nang le mathata a gallbladder ba lokela ho ba hlokolosi haholo ka meroho.
Melemo le kotsi li lula li le haufi, ho ba moleng o motle. Empa ntho e le ngoe eo u ka e buang ka tieo: haeba u sebelisa mokopu ka tekano, ha ho letho le tšabehang le tla etsahala.
Qetello
Mokopu ke ntlo ea polokelo e ikhethang ea livithamini le li-microelements. Ha se sehlahisoa se seng le se seng se ka ithorisang ka limatlafatsi tse ngata joalo. Ts'ebeliso ea meroho ena e se e fetile nako e telele ho feta moralo oa phepelo; mokopu o sebelisoa liindastering tsa litlolo le tsa meriana. Ho ja mokopu ka bohlale ho tla ba le phello e ntle bophelong ba hau.