Lebese le bolila ke sehlahisoa se monate sa lebese se belisitsoeng se nang le likarolo tse ngata tsa bohlokoa kaheho ea sona. E na le phello ea tlhoekiso, pholiso le litlolo. Ka ho khetheha, batho ba bangata ba tseba melemo ea lebese le entsoeng ka maiketsetso letlalong le moriri. Sehlahisoa sena se na le lik'hilojule tse tlase, tse khahlisang haholo banana le basali ba batlang ho theola boima ba 'mele.
Baatlelete (ho sa tsotelehe bong) ba rata ho eketsa yogurt e phehiloeng ka lebese lijong tsa bona eseng feela joalo ka mohloli oa protheine le vithamine D, empa hape e le thuso ea ho aha mesifa.
Sebopeho le likhalori tsa yogurt
Sebopeho le khalori ea lebese le bolila li fetoha hanyane ho latela mokhoa oa ho lokisa sehlahisoa sa lebese le mafura a lona. Empa tšobotsi e ikhethang ea seno ke hore mafura ha a ame lik'hemik'hale ka tsela efe kapa efe mme ha a fokotse melemo ea ona ka tsela leha e le efe.
Boleng ba phepo ea lebese le kobehileng ka 100 g:
| Peresente ea mafura ea lebese le kobehileng | Likahare tsa khalori, kcal | Liprotheine, g | Mafura, g | Lik'habohaedreite, g |
| 0,1 | 29,3 | 3,1 | 0,1 | 3,76 |
| 1 | 40,1 | 3,0 | 1,0 | 0,12 |
| 2,5 | 52,6 | 2,8 | 2,5 | 4,2 |
| 3,2 | 57,9 | 2,9 | 3,2 | 4,1 |
| 4 (Mechnikova) | 65,9 | 2,8 | 4 | 4,2 |
Palo ea likhalori ka khalase e le 'ngoe ea yogurt e nang le mafura a liphesente tse 2,5 ke 131.5 kcal. Haeba re bua ka yoghurt e entsoeng ka lapeng, khalori ea sehlahisoa e baloa ho latela mokhoa oa ho itokisa le mafura a sesebelisoa sa mantlha se sebelisitsoeng. Leha ho le joalo, ka karolelano, 100 g ea yoghurt e entsoeng ka lapeng e hlahisa 60 kcal, karolelano ea BZHU ke 2.8 / 3.3 / 4.1, ka ho latellana.
Sebopeho sa livithamini ka lebese le kobehileng ka 100 g:
- retinol - 0,03 mg;
- choline - 43.1 mg;
- vithamine A - 0,022 mg,
- Beta-carotene - 0,02 mg;
- maratsoana - 0,074;
- vithamine B2 - 0,14 mg;
- vithamine B5 - 0,37 mg,
- asiti ea ascorbic - 0,79 mg;
- vithamine PP - 0,78 mg;
- biotin - 0,035 mg,
- niacin - 0,2 mg.
Sebopeho sa likarolo tsa micro le macro ka 100 g:
| Iodine, mg | 0,09 |
| Koporo, mg | 0,02 |
| Tšepe, mg | 0,12 |
| Fluorine, mg | 0,021 |
| Selenium, mg | 0,02 |
| Manganese, mg | 0,01 |
| K'halsiamo, mg | 117,8 |
| Chlorine, mg | 98,2 |
| Phosphorus, mg | 96,1 |
| Potasiamo, mg | 143,9 |
| Sodiamo, mg | 51,2 |
| Sebabole, mg | 28,2 |
Ho feta moo, lik'hemik'hale tsa sehlahisoa li kenyelletsa k'holeseterole ka palo ea 7.89 mg le mafura a mafura a omega-3 le omega-6, hammoho le li-disaccharides ka bongata ba 4.2 g ka 100 g.
Lintho tsa bohlokoa bakeng sa 'mele
Litšobotsi tse ntle tsa yogurt bakeng sa 'mele li fapane ebile li bohlokoa, empa ke ha feela re bua ka sehlahisoa sa tlhaho kapa khoebo ea boleng bo holimo, moo boholo ba lidae, monko o monate kapa litlolo tsa tatso.
Melemo ea sehlahisoa sa lebese se belisitsoeng ke tse latelang:
- Lebese le bolila le sebetsa hantle ho theoleng boima ba 'mele, kaha le hloekisa' mele le chefo. U ka hlophisa matsatsi a ho itima lijo ka yogurt, e tla ba le phello e hlokomelehang hanghang, hobane, ntle le ho tlosa lintho tse kotsi 'meleng, mala le ona a tla hloekisoa. Lijo tsa lebese tse halikiloeng ke tsona tse bonolo ho fetisisa 'meleng.
- Lebese le bolila le kenngoa ka potlako, ka potlako ho feta kefir. Ke seno se bobebe bakeng sa tšilo ea lijo. Ka lebaka la seteishene se ruileng sa livithamini le liminerale tse kenang 'meleng pele ho hora, ho ikatisa ha libaktheria tse kotsi ka maleng ho tla emisa mme bophelo bo botle bo tla ntlafala hanghang.
- Ho sebelisoa ha sehlahisoa sa lebese khafetsa ho tla kokobetsa maloetse a mala a kang colitis, gastritis kapa ho sokela.
- Lebese le bolila le ntlafatsa metabolism le ho potlakisa metabolism, e bohlokoa haholo ho batho ba nang le boima bo feteletseng.
- Bakeng sa baatlelete, yogurt ke phumano ea 'nete, e sa matlafatseng masapo feela, empa hape e khothaletsa phaello ea mesifa e potlakileng. Ehlile, ha feela motho a ea lipapaling khafetsa, mme ha a noe lebese le bolila feela.
- Ka lebaka la bongata ba li-acid tse mafura ha ho etsoa sehlahisoa, nts'etsopele ea mafu a pelo le methapo ea mali e lieha 'meleng, ka hona ho bohlokoa hore batho ba noe seno ka mor'a lefu la pelo, ba nang le khatello ea kelello kapa atherosclerosis. Ho feta moo, lebese le kobehileng le thusa ho thibela mathata a ka bang teng kamora ho kula. Maemong a joalo, ho bonolo ho khetha lebese le kobehileng ka mafura a tlase.
© Artem - stock.adobe.com
Bonase e ntle: lebese le kobehileng le thusa ho imolla matšoao a babalase. Ho etsa sena, ho lekane ho noa khalase e le 'ngoe ea seno se fokolang mafura -' me ka mor'a halofo ea hora ho tla ba le ntlafatso.
Khalase e le 'ngoe ea lebese le kobehileng, e tahiloeng bosiu, e tla thusa ho tsitsisa tšebetso ea mala le ho imolla ho ruruha.
Kopo ea litlolo
Bakeng sa banana, lebese le kobehileng le tla thusa ho matlafatsa moriri, ho nolofatsa letlalo la sefahleho le ho tlosa cellulite.
- Ho etsa hore moriri o be motenya, ho hlokahala hore o tšetse lebese le kobehileng metsong ea moriri halofo ea hora pele o hlatsoa moriri hang ka beke. U iketselitse maiketsetso kapa u rekile, u etsa qeto, empa ho bohlokoa ka ho fetisisa - mafura. Kamora ho sebelisa sehlahisoa, thatela hlooho ea hau ka thaole e futhumetseng, ebe o hlatsoa moriri ka tsela e tloaelehileng.
- Ho etsa sefahleho matte le ho tlosa mafura a mangata, ho boreleli ho sosobana ha letlalo le ho nolofatsa letlalo, ho etsa limaske ka lebese le kobehileng, le tsoakiloeng le litlolo kapa ka mokhoa o hloekileng.
- Ntho e 'ngoe hape ea limaske tse entsoeng ka lebese ke phello e soeufatsang. Setša sena ke 'nete haholo bakeng sa banana ba nang le litsenene le matheba a lilemo. Ntle le moo, ho sebelisa sehlahisoa sa tlhaho ho theko e tlase ebile ho na le bophelo bo botle ho feta litlolo tse theko e boima.
- Sefahleho sa sefahleho sa yogurt se tla khatholla letlalo, se tlose matšoao a mokhathala le ho nchafatsa pono ka lilemo tse 'maloa.
Ha ho na pheko e ntle ea ho chesoa ke letsatsi ho feta ho tlotsa ka yogurt e pholileng letlalong. Tsamaiso e ke ke ea fokotsa bohloko feela, empa e tlose le bofubelu.
Ho felisa cellulite e hloiloeng, ho lekane ho ja yogurt khafetsa, ho itima lijo letsatsi le leng le le leng libeke tse 'maloa le ho phela bophelo bo mafolofolo.
Phekolo ea lebese le bolila
Lebese le bolila ke probiotic ea tlhaho, e thusang haholo maloetse a kang dysbiosis. Tlas'a tšusumetso ea sehlahisoa sa lebese se belisitsoeng, ts'ebetso ea ho senyeha ka maleng e fokotseha, ebe e emisa ka ho felletseng, ka tsela eo e hlophise mosebetsi oa tšilo ea lijo.
Ho phekola dysbiosis, ba sebelisa yogurt ka ho eketsa konofolo. Ke ka lebaka la motsoako ona o sa tloaelehang oa lihlahisoa tseo libaktheria tse molemo li qalang ho ata 'meleng.
Ho phaella moo, lebese le bolila le konofolo le sebelisetsoa ho phekola lefu la marenene, le hlahileng ka lebaka la mafu a molomo. Leha ho le joalo, tabeng ena, o tla tlameha ho eketsa palo ea konofolo.
Mokhoa oa ho etsa lebese la moriana o khabisitsoeng ka konofolo:
- Tšela lebese le phehiloeng hammoho le lebese le pholileng ka har'a linkho le ho belisoa ka bohobe bo omileng ba rye e ntšo.
- Joale, ha sehlahisoa se se se loketse, beha lilae tse 'maloa tsa batho ba qhekellang, tseo pele li neng li entsoe ka konofolo ka nkho ka' ngoe.
- Kamora lihora tse 2-3, lebese le phekotsoeng le se le loketse.
Sehlahisoa se ka bolokoa ka sehatsetsing matsatsi a 3-4. U hloka ho noa khalase e le 'ngoe hang ka letsatsi kapa letsatsi le leng le le leng.
© DenisProduction.com - stock.adobe.com
Kotsi ho bophelo bo botle le ho hanyetsa
Kotsi ho bophelo bo botle le litemoso tsa tšebeliso ea yogurt li amana haholo le:
- ho hloka mamello ha lactose;
- ho itšoara ka mokhoa o fapaneng le liprotheine;
- e fetang tloaelo ea ka mehla.
Tekanyo e lumelloang ea letsatsi le letsatsi ea sehlahisoa ke halofo ea litha ho motho e moholo. Empa bakeng sa bophelo bo botle, ho na le khalase e fetang e le 'ngoe, ke hore, 250 ml. Ho seng joalo, tšebeliso e mpe ea lebese le bolila e tla lebisa ho indigestion.
Lebese le koahetsoeng le ka lematsa nakong ea ho eketsa mafu a kang:
- gastritis;
- seso sa mpa;
- ho fokola ha mafu;
- acidity e tlase;
- cholelithiasis;
- ho hloleha ha sebete;
- lefu la urolithiasis.
Senoelo sa lebese le bolila, se emeng matsatsi a fetang a mararo ka sehatsetsing, ha se khothaletsoe bakeng sa bana, hobane ka nako eo, ka lebaka la ts'ebetso ea beliso, ethyl alcohol e ka bang 0.6% e thehiloe ka lebese le koetsoeng.
© DenisProduction.com - stock.adobe.com
Sephetho
Lebese le bolila ke sehlahisoa se nang le likopo tse fapaneng. Seno se ipakile e le sehlahisoa se setle sa basali le se matlafatsang kholo ea mesifa bakeng sa banna. Ho feta moo, e na le litšobotsi tse phekolang, 'me e sebetsa ho feta sehlahisoa sefe kapa sefe sa lebese ho ntšetsa pele tahlehelo ea boima ba' mele. Hoo e batlang e le motho e mong le e mong a ka noa yogurt, ntho ea mantlha ke ho latela sekhahla se khothalletsoang sa letsatsi le letsatsi le ho lekola boleng ba lihlahisoa tse rekiloeng.
