Vitamin B2 kapa riboflavin ke e 'ngoe ea li-vithamine tse bohlokoa ka ho fetisisa tse qhibilihang metsing. Ka lebaka la thepa ea eona, ke coenzyme ea lits'ebetso tse ngata tsa biochemical tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle.
Litšobotsi
Ka 1933, sehlopha sa bafuputsi se ile sa sibolla sehlopha sa bobeli sa livithamini, se neng se bitsoa sehlopha B. Riboflavin se ile sa etsoa sa bobeli, ka hona sa amohela palo ena lebitsong la sona. Hamorao, sehlopha sena sa livithamini se ile sa tlatsetsoa, empa kamora letoto la lithuto tse qaqileng, tse ling tsa lintho tse fuoeng sehlopha sa B ka phoso li ile tsa qheleloa ka thoko. Kahoo tlolo ea tatellano ea palo ea livithamini tsa sehlopha sena.
Vithamine B2 e na le mabitso a 'maloa, joalo ka riboflavin kapa lactoflavin, letsoai la sodium, riboflavin 5-sodium phosphate.
Thepa Physicochemical
Molek'hule e na le likristale tse bohale tse nang le 'mala o mosehla o mosehla oa lamunu le tatso e bohloko. Ka lebaka la thepa ena, riboflavin e ngolisitsoe e le tlatsetso e lumelletsoeng ea 'mala oa lijo E101. Vithamine B2 e hlophisitsoe hantle ebile e kenella feela tikolohong ea alkaline, mme tikolohong e nang le asiti, ketso ea eona ea fokotsoa, mme ea senyeha.
© rosinka79 - stock.adobe.com
Riboflavin ke coenzyme ea vithamine B6, e kenyelelitsoe ho kopantseng lisele tse khubelu tsa mali le lithibela-mafu.
Phello ea vithamine 'meleng
Vithamine B2 e etsa mesebetsi ea bohlokoa 'meleng:
- E potlakisa ho ts'oaroa ha liprotheine, lik'habohaedreite le mafura.
- E eketsa mesebetsi e sireletsang ea lisele.
- E laola phapanyetsano ea oksijene.
- E khothalletsa phetoho ea matla mesebetsing ea mesifa.
- E matlafatsa tsamaiso ea methapo.
- Ke moemeli oa prophylactic bakeng sa lefu la sethoathoa, lefu la Alzheimer's, neuroses.
- Boloka bophelo bo botle ba lera la mucous.
- E tšehetsa mosebetsi oa qoqotho.
- E eketsa maemo a hemoglobin, e ts'ehetsa ho monya tšepe.
- E atlehang kalafo ea dermatitis.
- E ntlafatsa ponahalo ea mahlo, e thibela nts'etsopele ea lera, e sireletsa leihlo ho mahlaseli a kotsi, e fokotsa mokhathala oa mahlo.
- E khutlisa lisele tsa epidermal.
- E fokotsa phello ea chefo tsamaisong ea ho hema.
Riboflavin e tlameha ho ba teng ka bongata bo lekaneng 'meleng o mong le o mong. Empa ho lokela ho hopoloa hore ka lilemo le ka ho ikoetlisa khafetsa, mohopolo oa eona liseleng oa fokotseha mme o lokela ho tlatsoa ka mafolofolo.
Vithamine B2 bakeng sa baatlelete
Riboflavin o ikakhetse ka setotsoana ho protheine, e leng ea bohlokoa ho ba khomarelang mokhoa oa bophelo oa lipapali. Ka lebaka la ketso ea vithamine B2, liprotheine, mafura le lik'habohaedreite li hlophisitsoe ka potlako, 'me matla a fumanoang ka lebaka la ho qaptjoa a fetoloa ho ba mesifa, ho eketsa khatello ea mesifa ho khatello ea maikutlo le ho eketsa boima ba' mele.
Ntho e 'ngoe e sebetsang ea riboflavin bakeng sa baatlelete ke bokhoni ba ho potlakisa phapanyetsano ea oksijene lipakeng tsa lisele, e thibelang ketsahalo ea hypoxia, e lebisang mokhathala o potlakileng.
Ho bohlokoa haholo ho sebelisa vithamine B2 kamora koetliso e le sethethefatsi sa ho fola.
Re lokela ho hlokomela hore sekhahla sa metabolism ea oksijene ho basali nakong ea boikoetliso e phahame haholo ho feta banna. Ka hona, tlhoko ea bona ea riboflavin e phahame haholo. Empa ho hlokahala hore u sebelise li-supplements le B2 kamora ho koetlisoa feela ka lijo, ho seng joalo riboflavin e tla senyeha tlasa ts'usumetso ea tikoloho e nang le asiti ea pampiri ea meno.
Tšebelisano ea vithamine B2 le likarolo tse ling
Riboflavin e potlakisa ho potlakisa tšebetso ea liprotheine, mafura le lik'habohaedreite, e khothaletsa ho monya liprotheine. Ka ho sebelisana le vithamine B9 (folic acid), riboflavin e kopanya lisele tse ncha tsa mali mokong oa masapo, e leng se tlatsetsang ho khotsofatseng le ho fepa masapo. Ketso e kopaneng ea likarolo tsena e potlakisa tšebetso ea sematlafatsi se ka sehloohong sa hematopoietic - erythropoietin.
Ho kopanya le vithamine B1, riboflavin e ama taolo ea hemoglobin maemong a mali. Sesebelisoa sena se etsa hore ho sebelisoe livithamini B6 (pyridoxine) le B9 (folic acid), le vithamine K.
Mehloli ea vithamine B2
Riboflavin e teng ka bongata bo lekaneng lijong tse ngata.
| Sehlahisoa | Litaba tsa vithamine B2 ka 100 g (mg) |
| Sebete sa nama ea khomo | 2,19 |
| Tomoso e petelitsoeng | 2,0 |
| Liphio | 1,6-2,1 |
| Sebete | 1,3-1,6 |
| Cheese | 0,4-0,75 |
| Lehe (yolk) | 0,3-0,5 |
| Kase e bitsoang Cottage cheese | 0,3-0,4 |
| Sepinichi | 0,2-0,3 |
| Veal | 0,23 |
| Khomo ea khomo | 0,2 |
| Buckwheat | 0,2 |
| Lebese | 0,14-0,24 |
| Khábeche | 0,025-0,05 |
| Litapole | 0,08 |
| Salate | 0,08 |
| Sehoete | 0,02-0,06 |
| Litamati | 0,02-0,04 |
© alfaolga - stock.adobe.com
Ho ts'oaroa ha riboflavin
Ka lebaka la hore vithamine B2 ha e senyehe, empa, ho fapana le hoo, e ts'oaroa ha e pepesetsoa mocheso, lihlahisoa ha li lahleheloe ke mohopolo nakong ea kalafo ea mocheso. Lisebelisoa tse ngata tsa phepo, joalo ka meroho, li khothaletsoa ho belisoa kapa ho besoa ho eketsa mohopolo oa tsona oa riboflavin.
Bohlokoa. Vithamine B2 e senyeha ha e kena tikolohong ea asiti, ka hona ha ho kgothaletswe ho e nka ka mpeng e se nang letho
Ho feta tekano
Ts'ebeliso e sa laoleheng ea litlatsetso le lihlahisoa tse nang le vithamine B2 e lebisa ho pente ea lamunu ea moroto, ho tsekela, ho nyekeloa ke pelo le ho hlatsa. Maemong a feteletseng, sebete se mafura se a khonahala.
Tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi
Ho tseba hore na vithamine B2 e tlameha ho kenella 'meleng hakae molemong oa tšebetso ea eona e tloaelehileng letsatsi le letsatsi, ho bonolo ho laola le ho laola litaba tsa eona. Bakeng sa sehlopha ka seng sa lilemo, sekhahla sena se fapane. E boetse e fapana ka bong.
| Lilemo / bong | Ho ja vithamine (mg, ka mehla) |
| Bana: | |
| Likhoeli tse 1-6 | 0,5 |
| Likhoeli tse 7-12 | 0,8 |
| Lilemo tse 1-3 | 0,9 |
| Lilemo tse 3-7 | 1,2 |
| Lilemo tse 7-10 | 1,5 |
| Bacha ba lilemo li 10-14 | 1,6 |
| Banna: | |
| Lilemo tse 15-18 | 1,8 |
| Lilemo tse 19-59 | 1,5 |
| Lilemo tse 60-74 | 1,7 |
| Ho feta lilemo tse 75 | 1,6 |
| Basali: | |
| Lilemo tse 15-18 | 1,5 |
| Lilemo tse 19-59 | 1,3 |
| Lilemo tse 60-74 | 1,5 |
| Ho feta lilemo tse 75 | 1,4 |
| Boimana | 2,0 |
| Ho qhekella | 2,2 |
Ho banna le basali, joalo ka ha ho ka bonoa tafoleng, tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea riboflavin e batla e fapane hanyane. Empa re lokela ho hopola hore ka ho ikoetlisa khafetsa, lipapali le ho ikoetlisa, vithamine B2 e tlosoa lisele kapele, ka hona, tlhoko ea eona ea batho bana e eketseha ka 25%.
Ho na le mekhoa e 'meli ea mantlha ea ho tlatsa khaello ea riboflavin:
- Fumana vithamine lijong, u khethe lijo tse nang le phepo e nepahetseng le lijo tse nang le riboflavin.
- Sebelisa litlatsetso tse khethehileng tsa lijo.
Matšoao a Khaello ea Vitamin B2 'Meleng
- Maemo a tlaase a hemoglobin.
- Bohloko le bohloko mahlong.
- Ponahalo ea mapetsong a molomo, dermatitis.
- Boleng bo fokotsehileng ba pono ea shoalane.
- Mekhoa ea ho ruruha ea lera la mucous.
- Ho fokotseha ha kholo.
Li-capsules tsa vithamine B2
Bakeng sa ho fihlela tlhoko ea riboflavin, haholo-holo har'a baatlelete le batho ba tsofetseng, baetsi ba bangata ba hlahisitse mofuta o bonolo oa "capsule" oa tlatsetso ea lijo. Ke "capsule" e le 'ngoe feela ka letsatsi e ka lefellang tšebeliso ea letsatsi le letsatsi ea vithamine B2 e hlokahalang ho boloka bophelo bo botle. Tlatsetso ena e ka fumaneha habonolo ho Solgar, Now Foods, Research Thorne, CarlsonLab, Source Naturals le tse ling tse ngata.
Mofuta o mong le o mong o sebelisa litekanyo tsa ona tsa motsoako o sebetsang, oo hangata o fetang tlhoko ea letsatsi le letsatsi. Ha o reka tlatsetso, bala ka hloko litaelo tsa ts'ebeliso mme o latele ka hloko melao e behiloeng ho eona. Bahlahisi ba bang ba hlahisa litlatsetso tsa phepo ho feta tekano. Khokahano ena e amahanngoa le likhahla tse fapaneng tsa tlhoko ea riboflavin likarolong tse fapaneng tsa batho.
