Keta e khubelu ea litlhapi - melemo le likotsi, lik'halori le tšebetso ea lik'hemik'hale

Chum salmon ke tlhapi ea lelapa la salmon. Ntle le protheine e silang habonolo, e na le likarolo tse ngata tsa bohlokoa ho sebopeho sa eona. Litlhapi hangata li eketsoa lijong ke baatlelete - liprotheine tse potlakileng tse hlokahalang bakeng sa kholo e felletseng ea mesifa. Hase feela li-steaks kapa li-fillets tsa saalmon tse nang le thepa ea bohlokoa, empa le lebese le caviar, 'me tse qetellang li sebelisoa khafetsa tšimong ea litlolo ho ntlafatsa boemo ba letlalo la sefahleho.

Litlhapi li loketse phepo e nepahetseng ebile ke mohloli oa mafura a mafura a kang omega-3, hammoho le liminerale tse bohlokoa molemong oa ts'ebetso ea 'mele. Chum salmon fillet ke sehlahisoa sa lijo: ha se sebelisoa ka mokhoa o itekanetseng, ha se fetohe mafura, empa se batla se fetohile matla. Litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothaletsa ho kenyelletsa litlhapi tse khubelu lijong tsa basali le banana ba batlang ho theola boima ba 'mele.

Likahare tsa khalori le sebopeho sa saalmon ea chum

Red chum saalmon ke sehlahisoa se nang le likhalori tse tlase, se nang le liprotheine tse ngata ebile se haelloa ke lik'habohaedreite. Khalori e nang le li-steaks tse ncha tsa tlhapi ka 100 g ke 126.8 kcal. Ho ipapisitse le kalafo ea mocheso, boleng ba tlhapi bo ka fapana, e leng:

• salemone e halikiloeng ea chum - 386.1 kcal;
• phehiloeng - 126.9 kcal;
• ka oli - 245,3 kcal;
• secha - 129,5 kcal;
• apehoa ka ontong - 162.6 kcal;
• e nang le mouoane - 131.2 kcal;
• e halikiloeng - 150.1 kcal;
• letsoai - 184.3 kcal;
• letsoai hanyane hanyane - 182.1 kcal;
• tsebe ea chum - 32.2 kcal;
• ho bata le ho tsuba ho chesang - 196.3 kcal.

Lebese la Chum le na le 100 kcal ka 100 g, caviar e khubelu - 251.2 kcal. Bakeng sa lijo tse nang le phepo, litlhapi tse phehiloeng le tse halikiloeng li loketse hantle. Ho tsuba ho lokela ho qheleloa ka thoko, 'me letsoai le sebelisoe ka bongata.

Boleng ba phepo ea litlhapi ka 100 g:

• mafura - 5.7 g;
• liprotheine - 19.1 g;
• lik'habohaedreite - 0 g;
• metsi - 74.2 g;
• fiber ea lijo - 0 g;
• molora - 1.2 g

Karo-karolelano ea BZHU ke 1 / 0.3 / 0, ka ho latellana. Chum salmon caviar e na le 31.5 g ea liprotheine le 13.6 g ea mafura ka 100 g ea sehlahisoa.

Metsoako ea sehlahisoa ka 100 g e hlalositsoe ka mokhoa oa tafole:

Ho feta moo, sebopeho sa saalmon ea chum se ruile li-amino acid tse sa hlokahaleng le tsa bohlokoa, poly- le monounsaturated fatty acids, e leng: omega-3 ka bongata ba 1.07 g, omega-6 - 0.13 g, oleic - 1.18 g ka 100 g. Li-cholesterol - 80 mg ka 100 g ea litlhapi tse khubelu.

© thabo666 - stock.adobe.com

Melemo ea Litlhapi

Ho sebelisoa ha tlhapi e khubelu khafetsa ho molemo bakeng sa bophelo bo botle ba banna le basali, kaha sebopeho sa eona se na le liminerale le livithamini tse ngata tseo 'mele o hlokang ho sebetsa hantle. Litšobotsi tse ntle tsa lijo tsa leoatleng li bonahala ka tsela e latelang:

1. Palo ea "k'holeseterole" e kotsi e ea fokotseha, ka lebaka leo boemo ba methapo ea mali bo ntlafalang le khatello ea mali e tloaelehileng.
2. Kotsi ea ho ba le mafu a kang stroke, lefu la pelo le khatello ea mali ea fokotseha.
3. E ntlafatsa metabolism mme e matlafatsa sesole sa 'mele.
4. Boemo ba meno boa ntlafala, moriri le manala lia matlafala.
5. E fokotsa khatello ea maikutlo, e ntlafatsa maikutlo. Litlhapi li thibela kholo ea khatello ea maikutlo. Ntle le moo, sehlahisoa se thusa ho ntlafatsa ts'ebetso ea boko.
6. E eketsa mamello, e bohlokoa haholo ho baatlelete hore ba behe litholoana ho ikoetliseng kapa pele ho tlholisano.
7. Mosebetsi oa mosebetsi oa ho ikatisa oa banna le basali oa khutlisoa, tlhahiso ea lihormone e tloaelehile.
8. Ts'ebetso ea ho nchafatsa lisele tsa sebete ea potlakisoa, 'me setho sena sea hloekisoa.
9. Boemo ba letlalo le 'mele ka kakaretso lia ntlafala, hobane litlhapi li na le phello e e nchafatsang ho eona.

Ho bohlokoa ho ja saalmon ea chum nakong ea phomolo kamora ho kula ho matla kapa ho chechisa boiteko ba mmele, bakeng sa bakhachane le bo-mme ba anyesang.

Bakeng sa ho theola boima ba 'mele, litlhapi li na le thuso ka hore e khotsofatsa kapele maikutlo a tlala, ha e thehe boima ka mpeng mme e siloa kapele. Chum salmon ha e na lik'habohaedreite tse "se nang letho", ka hona ha e bolokoe ka mokhoa oa mafura, empa e batla e sebetsoa ka botlalo le ho ananeloa habonolo ke 'mele.

Litlhapi tse letsoai, tse bobebe le tse bobebe ha li sebelisoe joalo ka seneke bakeng sa lino tse tahang, kaha li fokotsa litlamorao tsa joala 'meleng.

Ho tsuba tlhapi ka teka-tekano ho thusa ho khutlisa matla a pono le ho tlatsa 'mele ka mafura a acids, empa ha e tšoanele phepo nakong ea lijo.

© yanadjan - stock.adobe.com

Lisebelisoa tse sebetsang tsa lebese la chum

Lebese le na le mafura a mangata a mangata le a monounsaturated le li-protamine tse thusang batho ba nang le lefu la tsoekere. Ntle le moo, thepa e ntle e tsoang ts'ebelisong e hlophisitsoeng ea sehlahisoa e bonahala ka tsela e latelang:

• mosebetsi oa boko oa ntlafala;
• letlalo le nchafatsoa;
• ts'ebetso ea sebete ea ntlafala;
• mokhoa oa ho senyeha ha lisele tsa boko oa fokotseha;
• masapo a masapo a matlafatsoa;
• kotsi ea ho tšoaroa ke lefu la pelo ea fokotseha;
• matla a banna a eketseha;
• maemo a tsoekere maling a laoloa;
• mamello le ts'ebetso lia eketseha.

Lintho tse molemo tsa lebese li na le phello e khahlanong le ho ruruha 'meleng le ho fokotsa matšoao a mafu a vaerase.

Lebese la Chum le sebelisoa ho cosmetology ho fihlela phello e soeufatsang le e nchafatsang. Leha ho le joalo, ena ke sehlahisoa se secha, eseng sehlahisoa se letsoai.

Melemo ea caviar bakeng sa 'mele

Red caviar ea saalm ea chum e tsebahala ka sebopeho sa eona se ruileng. Leha ho le joalo, ka lebaka la lik'halori tse ngata, ha e khothalletsoe hore e sebelisoe khafetsa nakong ea lijo. Melemo ea ho ja caviar e tjena:

• mosebetsi oa tsamaiso ea methapo oa ntlafala;
• sesole sa 'mele sea matlafatsoa;
• matla a banna a eketseha;
• mosebetsi oa tsamaiso ea pelo le pelo oa ntlafala;
• pono ea ntlafala;
• nts'etsopele ea mofetše e thibetsoe.

Ho phaella moo, masapo a matlafatsoa 'me boemo ba letlalo boa ntlafala. Caviar e khothalletsoa e le mokhoa oa ho thibela li-rickets. Sehlahisoa se na le liprotheine tse ngata tse nolofalloang habonolo tseo baatlelete ba li hlokang. Le caviar e boetse e nkuoa e le moemeli oa thibelo ea mafu a kang Alzheimer's le eczema.

Litlhaloso le likotsi tsa litlhapi

Ts'ebeliso e fetelletseng ea salmon ea chum, haholo-holo ka letsoai le ka mokhoa oa ho tsuba, e tletse litlamorao tse sa rateheng. Kamohelo e khothalletsoang ea salmon ea chum ka letsatsi ke 100-150 g, ho lekane ho ja litlhapi makhetlo a 3 ka beke.

Litlhaloso tse amanang le tšebeliso ea lihlahisoa tse tsubang le tse letsoai:

• gout;
• pherekano mosebetsing oa manyeme;
• lefu la liphio;
• mafu a pelo.

Tlhekefetso ea sehlahisoa ka mokhoa o fe kapa o fe e ka lebisa ho pherekano pampitšaneng ea meno, e leng, ho ferekana mpeng, ho nyekeloa ke pelo, ho ruruha le ho sokela.

Litlhapi le letsoai tse letsoai li na le letsoai le lengata, le bolokang mokelikeli 'meleng ebe le lebisa ho ruruheng. Lebese ha le khothaletsoe batho ba nang le mathata a ho ja le botenya.

Ho phaella moo, chum salmon, joaloka lijo tse ling tsa leoatle, e bokella lirafshoa tse boima nameng. Ka hona, tšebeliso e feteletseng ea litlhapi e ka lebisa ho chefo ea mercury.

© alexander talantsev - stock.adobe.com

Sephetho

Chum salmon ke tlhapi e phetseng hantle, e nang le phepo e nang le liprotheine tse silang habonolo, poly- le monounsaturated fatty acid, livithamini le liminerale tse hlokahalang bakeng sa batho. Sehlahisoa se khothalletsoa ho kenyeletsoa lijong tsa baatlelete, batho ba batlang ho theola boima ba 'mele le ba khomarelang phepo e nepahetseng le e nepahetseng. Litlhapi ha li na kotsi ho bophelo bo botle haeba u sa sebelise hampe sehlahisoa mme u nahanisisa ka litlhaloso tsohle.

Shebella video: Three most beautiful parks in South Africa. (January 2025).