Metabolism ke selotho sa bohlokoa setšoantšong kapa mohato oa bohlokoa tseleng ea ho aha leano la ho theola boima ba 'mele kapa ho fumana boima ba mesifa. Ho utloisisa ts'ebetso ea lits'ebetso tsa mantlha tsa biochemistry, ho bonolo ho fihlela sepheo sa hau, ho sa tsotelehe mofuta oa 'mele. Ha re nahaneng hore na ke eng - ha re e hlalose ka puo e bonolo, ntle le ho kena morung oa mahlale.
Ha re khutleleng sehloohong sa malepa. Haeba u nahana hore 'mele e le sehlopha sa likarolo, metabolism ea motho ke mochini o bokellang lintlha hore li be setšoantšo se seholo se nang le moelelo. Ena ke metabolism, e rarahaneng ea liphetoho tsohle tsa lik'hemik'hale.
Ntho e 'ngoe le e' ngoe e holang le e sebetsang ka lebaka la ho kenella, ho fetoha le ho tlosoa ha lintho tse itseng.
Metabolism e laola lits'ebetso tsa phetoho ea likarolo tse tsoang kantle. Ka lebaka la "customizer" e hahelletsoeng, ho ka ikamahanya le maemo a kantle ho teng. Ntle le ts'ebetso ena, bophelo bo ka be bo sa khonehe.
Boima ba 'mele bo ipapisitse le likarolo tse' maloa tsa mmele le palo ea likhalori tse sebelisitsoeng. Ho na le tlhoko ea mantlha ea matla. Ke motho ka mong bakeng sa motho ka mong. Tlhoko ena e bitsoa metabolism ea basal - "karolo" ea bonyane ea letsatsi le letsatsi ea matla (likhalori) e hlokahalang bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea 'mele ha o phomotse. U ka fumana sekhahla sa ts'ebetso ea ts'ebetso ea methapo * u sebelisa mekhoa e latelang (* mohloli - Wikipedia):
- bakeng sa basali: 655 + (9.6xP) + (1.8xL) - (4.7xT);
- bakeng sa banna: 66 + (13.7xP) + (5xL) - (6.8xT),
moo, T - lilemo (lilemo), L - bophahamo (cm), P - boima ba 'mele (kg).
Likahare tsa khalori li baloa ho sebelisoa mekhoa. Banna ba hloka ho sebelisa foromo e latelang:
88.362 + (13.397 * boima / kg) + (4.799 * bophahamo / cm) - (5.677 * age)
Basali ba sebelisa sena:
447.593 + (9.247 * boima / kg) + (3.098 * bophahamo / cm) - (4.330 * age)
Sephetho sa lipalo ke mofuta oa zero. Ka boiteko ba ho theola boima ba 'mele, o hloka ho ja tlase ho palo e lekantsoeng ea likhalori. Lihahi tsa 'mele, ka lehlakoreng le leng, li hloka ho atisa sephetho ka ntlha e itseng.
Motheo oa metabolism
Ts'ebetso ea metabolic ke phetoho ea lik'hemik'hale tse hlokahalang bakeng sa tšebetso e felletseng ea litsamaiso tsohle tsa 'mele oa motho. Lisebelisoa le lisele tsa 'mele li hloka likarolo tse nang le sebopeho sa boemo bo tlase. Ka lijo, re fumana likarolo tsa boemo bo holimo tse hlokang ho arohana.
Metabolism ke mefuta e 'meli ea lits'ebetso tse amanang:
- katabolism - ho arohana ha likarolo tse rarahaneng hore e be tse bonolo haholo; ka lebaka la ho bola, ho hlahisoa matla;
- anabolism - ho thehoa ha lintho tse hlokahalang bakeng sa 'mele ho tsoa ho likarolo tse fumanoeng ka ntle; ka lebaka leo, ho thehoa lisele tse ncha le lisele; lits'ebetso tsena li hloka matla a mangata.
Phallo le phetoho ea lits'ebetso li thata haholo. Empa kutloisiso ea mantlha ka bobeli e bohlokoa bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele le ho fumana boima.
@ Evgeniya adobe.stock.com
Liprotheine metabolism
Protein metabolism ke ho senyeha ha protheine hore e be li-amino acid le ho phatloha ho latelang ha likhemik'hale le lihlahisoa tsa ho bola ha tsona. Moatlelete ofe kapa ofe oa matla oa tseba hore protheine ke karolo ea bohlokoa molemong oa ho aha le ho hlahisa mesifa ea mesifa. Empa, ntle le sena, protheine e etsa mesebetsi e meng, ea bohlokoa ka ho lekana:
- e aba limatlafatsi 'meleng oohle;
- e netefatsa ts'ebetso e tloaelehileng ea sistimi ea endocrine;
- e khothaletsa ho theoa ha lihormone tsa thobalano;
- e potlakisa sekhahla sa lits'ebetso tsa biochemical;
- ho tsamaisa mali a oksijene, mafura, livithamine tse ngata, liminerale, lik'habohaedreite, lihormone le likarolo tse ling;
- e bapala karolo ea ts'ebetso le ts'ebetso ea mesebetsi ea sesole sa 'mele.
Protein metabolism e na le mekhahlelo e latelang (mohloli - Wikipedia):
- ho ja protheine 'meleng;
- Tlhaloso ea likarolo tsa liprotheine tsa pele;
- Ho arohana ka li-amino acid ka bomong;
- ho tsamaisoa ha li-amino acid 'meleng oohle;
- moaho oa lisele (bakeng sa baatlelete, sena se bolela haholo-holo ho aha mesifa);
- potoloho e ncha ea metabolism ea protheine - mothating ona, metabolism ea liprotheine tse sa sebelisoeng mohahong e ba teng;
- ho felisoa ha li-amino acid tse sebelisitsoeng.
Sebopeho sa amino acid se bohlokoa haholo bakeng sa metabolism e felletseng. Ka boeona, bongata ba protheine ha bo na bohlokoa bo bokaalo.
Ha u rarolla mathata a lipapali le a phepo e nepahetseng, ho hlokahala hore u shebe sebopeho sa likaroloana.
Sena ke 'nete haholo bakeng sa batho ba sa jeng nama, hobane lihlahisoa tsa limela ha li na lintho tse hlokahalang.
Metabolism metabolism
Mafura ke mohloli oa bohlokoa oa matla. Ka ho ikoetlisa ha nakoana, matla a glycogen a mesifa a sebelisoa pele. Ka ho ikitlaetsa nako e telele, 'mele o fumana matla mafura. Ho tloha kutloisisong ea likarolo tse ikhethang tsa metabolism ea mafura, sephetho se itlhahisa - ho senya libaka tsa mafura, ho hlokahala mosebetsi o molelele le o matla.
'Mele o leka ho boloka mafura a mangata a bolokiloe. Boemong bo tloaelehileng, ke mafura a ka etsang 5% feela a tlosoang ka khutso. Lipid (mafura) metabolism e hlaha ka mekhahlelo e mengata:
- ho senyeha ha mafura ka pampitšaneng ea meno, tšilo ea tsona le ho monya;
- ho fetisoa ha lipids ho tsoa mala;
- liphetoho lipakeng tsa phapanyetsano;
- mekhoa ea catabolism ea mafura;
- mafura a asiti catabolism.
Phetoho ea mafura e etsahala ka mpeng. Empa ts'ebetso e lieha moo. Phokotso e kholo ea lipid e hlaha sebakeng se holimo sa mala a manyane.
Sebete se bapala karolo e kholo ho metabolism ea lipid.
Mona, tse ling tsa likarolo li entsoe ka oxidized, ka lebaka leo matla a hlahisoang. Karolo e 'ngoe e arotsoe ka mokhoa oa likarolo tse tsamaisoang ebe e kena maling.
@ Evgeniya adobe.stock.com
Metabolism ea lik'habohaedreite
Karolo e ka sehloohong ea metabolism ea lik'habohaedreite e khethoa ke boleng ba matla a morao. Ts'ebetso ea metabolic ea likarolo tsena e etsa karolo ea 60% ea kakaretso ea phapanyetsano ea matla 'meleng.
Mosebetsi o felletseng oa 'mele ha o khonehe ntle le lik'habohaedreite.
Ke ka hona lisele tsa peterole e lokelang ho ba motheo oa lijo bakeng sa koetliso e nang le tlhahiso. Boemong ba mantlha, lik'habohaedreite ke tsoekere. Ka mesifa le sebeteng, e bokella ka mokhoa oa glycogen.
Khopolo ea bohlokoa e amanang le metabolism ea lik'habohaedreite ke index ea glycemic (GI). E bontša sekhahla seo lik'habohaedreite li anngoeng ka sona ke 'mele le ho phahama ha tsoekere maling. Sekala sa GI se arotsoe ka li-unit tsa 100, moo 0 e supang lijo tse se nang khabohaedreite, 'me tse 100 li bontša lijo tse nang le karolo ena.
Ho ipapisitsoe le sena, lihlahisoa li arotsoe ka mokhoa o bonolo le o rarahaneng. Tsa pele ke li-GI tse phahameng, tsa morao li tlase. Ho utloisisa phapang lipakeng tsa tse peli ho bohlokoa haholo. Li-carbohydrate tse bonolo li theoha kapele ho ba tsoekere. Ka lebaka lena, kamora metsotso e mmalwa mmele o fumana karolo ya eneji. Ho nyahamisang ke hore ho na le matla a lekaneng a matla bakeng sa metsotso e 30-50. Ha u ja li-carbs tse ngata tse potlakileng:
- bofokoli bo teng, botsoa;
- mafura a bolokiloe;
- manyeme le tsoa likotsi, e leng thusa hore ho thehoa ha lefu la tsoekere;
- kotsi ea ho ba le mafu a methapo ea pelo ea eketseha.
Lik'habohaedreite tse rarahaneng li nka nako e telele ho senyeha. Empa ho hlaphoheloa ho bona ho utluoa ho fihlela lihora tse 4. Lijo li lokela ho ipapisa le likarolo tsa mofuta ona.
Lijo tse tlase tsa GI:
Sehlahisoa | GI |
Soy | 15 |
Li-mushroom | 15 |
Khábeche | 15 |
Lentile | 25 |
Lebese | 30 |
Chisi e se nang mafura | 30 |
Paseka (ha e phehiloe ka botlalo) | 40 |
Buckwheat | 50 |
Lijo tse mahareng tsa GI:
Sehlahisoa | GI |
Spaghetti | 55 |
Oatmeal | 60 |
Raese e telele ea lijo-thollo | 60 |
Libanana | 60 |
Paseka e nang le chisi | 65 |
Bohobe bo felletseng ba koro | 65 |
Litapole tsa baki | 65 |
Phofo ea koro | 65 |
Lijo tse phahameng tsa GI:
Sehlahisoa | GI |
Raese e tšoeu | 70 |
Li-dumplings | 70 |
Lino tse monate tsa khabone | 70 |
Tsokolate ea lebese | 70 |
Phala ea raese e nang le lebese | 75 |
Lihobe tse monate | 75 |
Motoho oa hanghang | 85 |
Moratuoa | 90 |
Li-noodle tsa raese | 95 |
Li-butter | 95 |
Bohobe bo bosoeu | 100 |
Phapanyetsano ea metsi le liminerale
Boholo ba mmele ke metsi. Bohlokoa ba metabolism maemong ana bo nka moelelo o boletsoeng. Boko ke metsi a 85%, mali 80%, mesifa 75%, masapo 25%, lisele tsa adipose 20%.
Metsi a tlosoa:
- matšoafong - 300 ml / letsatsi (ka karolelano);
- ka letlalo - 500 ml;
- ka moroto - 1700 di ml.
Karo-karolelano ea mokelikeli o sebelisitsoeng ho ntšitsoeng e bitsoa tekanyo ea metsi. Haeba tlhahiso e le tlase ho tlhahiso, lits'ebetso 'meleng lia hloleha. Sekhahla sa ts'ebeliso ea metsi ka letsatsi se latela maemo a bophelo bo botle.
Ha ho se na li-contraindication, ka mohlala, lefu la liphio, pelo, methapo ea mali, jj, ena ke lilithara tse ka bang 1.5-2.5 ka letsatsi. Chelete ena e lekane ho netefatsa tlhahiso e ntle le boiketlo.
Empa, ka mofufutso o matla, boemo bo nepahetseng ba metsi a sebelisitsoeng bo ka fihla lilithara tsa 6-7 (mohloli - FGBU, Setsi sa Lipatlisiso sa Endocrinological sa Lefapha la Bophelo la Russian Federation, Moscow. "Phepo bakeng sa lipapali.") Boemo bo kotsi ho baatlelete ke ho felloa ke metsi 'meleng, ho ka thibeloang feela ka ho bala litlhoko tsa mokelikeli ka mong.
Sekhahla se nepahetseng sa palo e hlokahalang ea mokelikeli bakeng sa motho ka letsatsi se tlameha ho baloa ho sebelisoa foromo e latelang:
- V = (M * 0.03) + (T * 0.4) - basali;
- V = (M * 0.04) + (T * 0.6) - bakeng sa banna,
moo, V ke molumo oa palo e hlokahalang ea metsi ka lilithara ka letsatsi, M ke boima ba 'mele ba motho, T ke nako ea lipapali tse tobileng kapa tse ling tse hlokang tšebeliso ea matla (ha ho se na tsena, 0 e behiloe). Palo ena e ela hloko likarolo tsohle tse hlokahalang: bong, boima le nako ea ho pepesehela 'mele.
Kaha liminerale le tsona li hlatsuoa ka ntle ho 'mele ka metsi, ka lebaka lena ho bohlokoa hore o tlatse metsi a tloaelehileng ka metsi a nang le diminerale. Ena ke e 'ngoe ea litsela tse bonolo ho feta bakeng sa khaello ea lintho tsa bohlokoa. Ho khothalletsoa, ka thuso ea setsebi sa phepo e nepahetseng, ho bala sekhahla sa letsoai le liminerale le ho theha lijo tse ipapisitseng le lipalo tsena.
@ Evgeniya adobe.stock.com
Metabolism ke ts'ebetso e rarahaneng ebile e senyeha habonolo. Haeba ho hloleha ho etsahala ho o mong oa mekhahlelo ea anabolism kapa catabolism, "sebopeho" sohle sa biochemical sea oa. Mathata a metabolism a halefisoa ke:
- lefutso;
- tsela e fosahetseng ea bophelo;
- maloetse a sa tšoaneng;
- e dulang sebakeng se nang le tikoloho e mpe ya tikoloho.
Lebaka le ka sehloohong la ho hloleha ke ho se tsotelle 'mele oa hau. Lijo tse ngata tse se nang thuso ke seoa sa mehla ea rona. Ho ja lijo tse sa nepahalang le ho hloka boikoetliso ho lebisa ho fokotseha ha metabolism. Ka lebaka leo, batho ba bangata ba batenya ka litlamorao tsohle.
Har'a matšoao a bontšang hore motho o lokela ho sebetsana le taolo ea metabolism:
- ho eketsa kapa ho fokotsa boima ba 'mele;
- ho senyeha ha takatso ea lijo kapa, lehlakoreng le leng, takatso ea kamehla ea ho ja;
- mokhathala o sa foleng;
- mathata a letlalo a bonahalang;
- ho senyeha ha meno a meno;
- moriri o robehileng le manala;
- ho halefa ho eketsehileng;
- ponahalo ea letšollo, ho fapanyetsana le ho patoa;
- ho loka hoa maoto le matsoho a hodimo le tlase (hangata).
Hoa khoneha ebile ho hlokahala ho sebetsana le litlamorao tsa mathata a ts'ebetsong. Empa ke booatla ho tšepa hore ho tla etsahala hanghang. Ka hona, ho molemo hore u se ke ua iqalla. Mme haeba e etsahala, o hloka ho ya ho litsebi mme o be le mamello.
@ Evgeniya adobe.stock.com
Sekhahla sa ts'ebeliso ea metabolic ha sea itšetleha feela ka liphatsa tsa lefutso le mokhoa oa bophelo, empa hape le ka bong le lilemo. Maemo a testosterone a phahame haholo ho banna. Ka lebaka la sena, baemeli ba bong bo matla ba tloaetse ho fumana boima ba mesifa. Mme mesifa e hloka matla. Ka hona, metabolism ea mantlha ho banna e phahame - 'mele o ja likhalori tse ngata (mohloli - Scientific Research Institute of Hygiene and Human Ecology, Samara State Medical University, "Correlation of basal metabolic rates ka litsela tse fapaneng tsa ho e khetholla").
Basali bona ba boloka mafura haholo. Lebaka le ho palo e kholo ea lihormone tsa basali tsa thobalano - estrogens. Basali ba qobelloa ho lekola lipalo tsa bona haufi-ufi, hobane ho fetela ka nqane ho bophelo bo botle ba bophelo ho arabela hanghang ka boima bo eketsehang.
Empa ho boetse ho na le mekhelo. Banna ba bang habonolo ba nona ho feta tekano, ha basali ba bang ba tsitsitse ntlheng ena, esita le ho ja ho tlōla khafetsa. Lebaka ke hore bongata ba lintlha tse amang sekhahla sa ts'ebeliso ea methapo li hokahane ka thata. Empa ka kakaretso, bong bo bapala karolo e kholo.
Bakeng sa batho ba bangata, metabolism ea motheo e fetoha le lilemo. Sena se bonolo ho se hlokomela ka ho sheba liphetoho ka sebopeho sa hau kapa mofuta oa metsoalle. Ha ba leke ho hana nako, kamora lilemo tse 30-40, kapa le pele ho moo, batho ba bangata ba qala ho fifala. Hona ho boetse ho na le li-ectomorphs. Bocheng ba bona, ba thatafalloa ke ho fumana le kilogram. Ka lilemo, li-kilogramme li tla ka botsona. Le ha e se ka bongata bo lekanang le ho meso- le endomorphs.
Ho hana ka kholiseho liphetoho tse amanang le lilemo, o hloka ho ba molateli oa bophelo bo botle - ho ja ka bohlale le ho fa mmele matlafatso.
Ho bala likhalori tse ipapisitseng le litlhoko tsa motho ka mong (mekhoa ea ho thusa), boikoetliso le metabolism e tla ba ntho e tloaelehileng. Ntle le haeba ho na le mathata a mefuta e meng.
Mokhoa oa ho ja hantle? Ho ela hloko haholo lihlahisoa, ka lebaka la ts'ebetso ea ts'ebetsong 'meleng e etsoang ka nepo. Lijo li lokela ho ba tse ruileng:
- fiber e tala ea meroho - lihoete, k'habeche, li-beet, jj .;
- litholoana;
- meroho;
- nama e otileng;
- lijo tsa leoatleng.
Ha u khetha lijo leha e le life, esita le tse molemo ka ho fetisisa, ho kgothaletswa hore o hahe hodima boemo ba pele ba bophelo bo botle.
Ka mohlala, ho batho ba batenya ho tlola, haholoholo kamora lilemo tse 40-45, kotsi ea ho ba le gout ea eketseha, kapa e se e ntse e le teng.
Maemong a joalo, ho thibetsoe ho ja sorrel le spinach ho tsoa ho meroho. Li-Raspberries, cranberries le morara li thibetsoe ho litholoana le monokotsoai. Maemong a mang, ka k'holeseterole e phahameng, tse ling tsa lijo tsa leoatleng ha li kenyeletsoe, mohlala, shrimp.
Ho kgothaletswa ho ja khafetsa le ka mokhoa o fokolang, eseng ho hlokomoloha lijo tsa hoseng, ho ela hloko ho lumellana ha lihlahisoa. Ho molemo ho ithuta taba ka botlalo, kapa ho batla thuso ho setsebi. Kaha 'mele o sebetsa le seo o se fuoeng, metabolism e tloaelehileng e ka itšetleha feela haeba lijo li etselitsoe ho ela hloko litlhoko le litšoaneleho tsa' mele.