Salmon e pinki ke tlhapi e tsoang lelapeng la salmon. Ha e fapane feela ka tatso e monate ebile e bonolo, empa hape le sebopeho se ruileng sa livithamini le liminerale tse nang le phello e ntle 'meleng oa motho. Bafani ba phepo e nepahetseng ba eletsoa ho kenyelletsa salmon e pinki lijong tsa bona bonyane hanngoe ka beke. Sena sea hlokahala bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea boko, tsamaiso ea potoloho ea mali, endocrine le mesebetsi e meng ea 'mele. Joale, hobaneng tlhapi ee e le bohlokoa, ke mang ea ka e kenyelletsang lenaneng, 'me ke mang ea lokelang ho hana ho e ja? Ha re e fumaneng!
Boleng ba phepo e nepahetseng, lik'halori le tšebetso ea lik'hemik'hale
Mabapi le boleng ba phepo, salmon e pinki ha e tlase ho litlhapi tse ling tsa salmon. Nama ea tlhapi e khubelu e na le lik'hemik'hale tse ruileng le tse leka-lekaneng, e na le liprotheine tse ngata, mafura a nang le mafura a mangata, livithamini le liminerale. Haholo-holo molemo ke polyunsaturated mafura acid, ba boetse ba bitsoa "motlatsi oa bocha." Li liehisa botsofali, kaha li khothaletsa ho nchafatsa lisele ka potlako.
Likahare tse phahameng tsa vithamine PP (niacin) li laola ts'ebetso ea methapo, e ntlafatsa metabolism le tšilo ea lijo. Ha se sehlahisoa se seng le se seng se ka ithorisang ka boleng bo phahameng ba vithamine ena. Ho feta moo, salmon e pinki e na le chromium, fluorine, chlorine, nickel, potasiamo, sodium le tšepe.
Ka salmon e pinki ha ho thuse nama feela empa hape le caviar. E na le lintho tse ngata tse kang calcium, thiamine, riboflavin, phosphorus, fluoride, iron le potasiamo. Lebese le nkoa le se na thuso. Lijo tsena li boetse li na le liprotheine, mafura le amino acid. Ho feta moo, lebese le na le livithamini tsa B, hammoho le C, A, E le PP. Lebese la salmone le nkoa le le molemo ka ho fetisisa mefuteng eohle ea litlhapi, kaha le na le metsoako e etsang hore sesole sa 'mele se sebetse.
Ha re nahaneng ka botlalo ka lik'hemik'hale tsa nama ea tlhapi, caviar le lebese ka botlalo.
| Salmone e pinki | Likahare tsa khalori ka 100 g | Boleng ba eneji (BJU) ka 100 g | Li-vithamine ka 100 g | Liminerale ka 100 g |
| Nama ea salmone e pinki | 147 kcal | Liprotheine - 21 g Mafura - 7 g lik'habohaedreite - 0 g | A - 42 mcg D - 13 mcg D3 - 13 mcg E - 0.5 mg ,. K - 0.5 g B1 - 0,1 mg ,. B2 - 0,1 mg B3 - 9.6 mg B4 - 114.4 mg B5 - 1.2 mg B6 - 0,7 mg, B9 - 5 mcg B12 4.7 μg | K'halsiamo - 8 mg Tšepe - 0.5 mg Magnesium - 32 mg ,. Phosphorus - 313 mg ,. Potasiamo - 439 mg Sodium - 90 mg ,. Zinc - 0.5 mg ,. Selenium - 37,6 mg ,. |
| Lebese la salmon e pinki | 90 kcal | Liprotheine - 16 g Mafura - 2.9 g Li-carbohydrate - 0 g | B1 - 185 mcg B2 - 330 mcg B12 - 27 mcg B6 - 711 mcg Maq - 407 mcg C - 4.2 μg E - 0,866 mg | K'halsiamo - 125 mg Magnesium - 11 mg sodium - 28 mg ,. Potasiamo - 134 mg Phosphorus - 280 mg ,. Tšepe - 2.9 mg |
| Caviar ea pinki ea salmon | 230 kcal | Liprotheine - 31.2 g Mafura - 11.7 g Li-carbohydrate - 0 g | A - 0,15 mg ,. B1 - 0,35 mg B2 - 0,04 mg B3 - 9.2 mg B9 - 0.05 mg C - 1 mg ,. E - 3.5 mg ,. D - 0,008 mg ,. | Sodium - 2000 mg ,. Phosphorus - 600 mg ,. Sebabole - 380 mg Potasiamo - 75 mg Magnesium - 37 mg ,. Tšepe - 3.4 mg Fluorine - 0,4 mg |
Salmon e pinki hangata e sebelisoa ka mokhoa o letsoai, ka hona, likhalori tsa sehlahisoa se joalo le tsona li lokela ho tsejoa. Ha e le hantle, ha e fapane haholo le litlhapi tse ncha: 100 g ea litlhapi tse letsoai e na le 169 kcal, 22.1 g ea protheine le 9 g ea mafura. Lipontšo li na le phapang e nyane.
Salmon e pinki ke sehlahisoa se monate le se phetseng hantle se tla ruisa 'mele molemo. Empa hantle-ntle tlhapi ee e na le molemo ofe?
© Nickola_Che - stock.adobe.com
Melemo ea bophelo bo botle ba motho
Likarolo tsohle tsa salmon e pinki li na le molemo o tšoanang bakeng sa bophelo bo botle ba batho. Ntle le moo, boleng ba litlhapi ha bo fetohe ka tsela eo e phehiloeng ka eona, ka hona ha ua tšoenyeha hore kamora ho halika, ho belisa kapa ho tšisa letsoai, salmon e pinki e tla lahleheloa ke livithamini le limatlafatsi tse ling.
Sebopeho
Sebopeho sa lik'hemik'hale sa litlhapi tse khubelu se tiisa taba ea hore sehlahisoa se loketse letlalo, moriri le lipekere. Li-vithamine tse fumanehang ka salmon e pinki li laola tšebetso ea sistimi ea methapo le tšilo ea lijo.
Li-acid tse mafura tse sa lekanyetsoang li tšoaneloa ke tlhokomelo e khethehileng (tsena ke omega-3 tse tšoanang le tseo ba bangata ba utloileng ka tsona), li thusa ho laola maemo a tsoekere maling, hape li sebetsa joalo ka antioxidant e matla. Thepa ea bona ea monya e na le phello e ntle ho tšilo ea lijo le sesole sa 'mele. Liasiti li boetse li liehisa botsofali ba lisele, li li thusa ho nchafatsa.
"Litlhapi li na le phosphorus e ngata, kahoo o hloka ho li ja khafetsa" - mohlomong motho e mong le e mong o utloile poleloana ena ha a le sekolong. Hona ke polelo e hlokang leeme ka ho phethahetseng. Phosphorus ke sona seo litlhapi li nang le sona haholo. Ka mofuta oa acid ea phosphoric, karolo ena e nka karolo ho theheng li-enzyme, tseo le tsona li potlakisang metabolism. Empa letsoai la phosphorus, fluorine, potasiamo, sodium le zinki, tse fumanehang le litlhaping, li thusa ho aheng masapo. Ka lebaka lena, masapo a ba matla le ho thatafala.
Salmon e pinki e tlameha ho ba teng lijong tsa batho ba nang le bothata ba qoqotho, hobane ho na le iodine e lekaneng litlhaping. Vithamine PP e na le phello e ntle ts'ebetsong ea pampiri ea meno le tsamaisong ea methapo, e emisa ts'ebetso ea pelo le methapo ea mali.
Caviar
Pink saalmon caviar ke sehlahisoa se nang le phepo e makatsang se nang le liprotheine tse silang haholo. Caviar e na le thuso ho batho ba nang le atherosclerosis le hemoglobin e tlase. Joalo ka litlhapi ka bo tsona, caviar e na le phello e ntle ponong ea motho, e ntlafatsa ho potoloha ha mali le ho fokotsa kotsi ea ho koaloa ha mali.
Lebese
Lebese ke karolo e 'ngoe ea bohlokoa ea litlhapi, eo e seng bohle ba e jang. Empa sehlahisoa sena, ka lebaka la lik'hemik'hale tsa sona, ha se na thuso joalo ka nama kapa pinki ea salmon caviar. Ho na le li-acid tse ngata tsa bohlokoa sehlahisoa sena, kahoo batho ba nang le mathata a pelo ba lokela ho ja lebese khafetsa. Protaminiine - liprotheine tse etsang lebese, li sebetsa e le mohloli oa sebopeho sa li-amino acid, tse kenyeletsang glycine. E hlasimolla boko, kahoo batho ba nang le mathata a methapo ba lokela ho kenyelletsa sehlahisoa sena lijong tsa bona.
Bakeng sa bophelo bo botle ba banna le basali
Litlhapi tse khubelu li loketse basali le banna. Mohlala, haeba mosali a sebelisa sehlahisoa bonyane makhetlo a 2 ka beke, lihormone tsa hae li tla tsitsisa le ho ntlafala. Omega-3 fatty acids e ka kokobetsa matšoao a ho ilela khoeli 'me ea thusa ho loants'a khatello ea maikutlo nakong ea PMS. Ho kgothaletswa ho eketsa salmon e pinki lenaneng la ho ilela khoeli ho bohloko. Ntle le moo, mafura a acid a na le phello e ntle ho 'mala oa letlalo le sebopeho sa moriri. Salmon e pinki e lokela ho ba lijong bonyane makhetlo a 1-2 ka beke, sena se tla netefatsa eseng bophelo bo botle feela, empa le ponahalo e ntle.
Bakeng sa banna, litlhapi li na le thuso ka hore li ntlafatsa ts'ebetso, li eketsa matla le tšebetso ea peo.
Nakong ea ho pheha, litlhapi li lahleheloa ke livithamini le liminerale, empa li ntse li le teng ka bongata bo lekaneng, mme omega-3 e bolokiloe ka botlalo.
© fserega - stock.adobe.com
Ho boloka litšobotsi tse ntle tsa salmone e pinki ka hohle kamoo ho ka khonehang, e sebelise ka foromo e letsoai (e senang letsoai). Ho tsuba ho ka ba kotsi. Leha e le hore hoo e ka bang limatlafatsi tsohle li bolokiloe ho eona, e lokela ho sebelisoa ka hloko ho batho ba nang le mathata a mala.
Salmon e pinki le phepo e nepahetseng ea lipapali
Salmon e pinki ha se ea ho qetela phepo ea lipapali. Mabapi le bongata ba protheine har'a litlhapi, ke ea bobeli ho latela tlhapi ea litlhapi.
Salmon e pinki e nkoa e le e 'ngoe ea lijo tse holimo tsa ho aha mesifa. Ho na le mabaka a 'maloa a tlhapi ena e khubelu:
- Ke mohloli o bobebe oa protheine ea boleng bo holimo. Ka ho ja litlhapi, o ka eketsa phepo ea hau ea protheine mme oa fokotsa lik'halori tsa lijo tsa hau.
- Salmon e pinki e na le mafura a thusang 'mele, a potlakisang metabolism.
- Litlhapi li na le liminerale tse ngata tse sebelisoang haholo nakong ea boikoetliso bo matla - salmon e pinki e tla u thusa ho fola kapele.
- Salmon e pinki e siloa kapele le ha bonolo.
Ho phaella moo, ho na le livithamini ka salmon e pinki e tlatsetsang ho kholo e potlakileng ea mesifa.
Bakeng sa ba phetseng hantle 'meleng' me ba leka ho theola boima ba 'mele, litlhapi le tsona li tla fetoha mothusi, hobane mafura a tsona a chekiloe hantle' me ha a bokellane 'meleng.
Salmon e pinki le lijo
Nakong ea lijo, salmon e pinki e tla ba khetho e ntle haholo ho lijana tsa nama. E na le phepo ebile ea khotsofatsa, e na le liprotheine tse ngata tse phetseng hantle, empa ka nako e ts'oanang likhalori tsa eona li tlase.
Haeba u lijong 'me u batla ho kenyelletsa salmon e pinki lijong tsa hau, ka sebele u tla ba le potso ea hore na u ka e pheha joang. Litlhapi li ka pheha ka litsela tse ngata, empa ha se tsona kaofela tse loketseng lijo. Ha re shebeng hantle:
- Salmon e pinki e phehiloeng le salmon e nang le mouoane ha li na lik'hilojule tse ngata 'me li ka jeoa esita le lijong tse thata haholo.
- Salmon e pinki e besitsoeng ka ontong e na le likhalori tse tlase, ke li-kcal tse 128 feela ka ligrama tse 100. Mme haeba o pheha litlhapi ka foil, joale limatlafatsi tsohle li tla bolokoa ka botlalo.
- Salmon e pinki ea makotikoting e tla ba molemo ha feela e lokiselitsoe ka lero la eona, ntle le ho tlatsoa ka oli, tamati le lisebelisoa tse ling.
Empa salmon e pinki e tsubang, e halikiloeng le e letsoai e tla tlameha ho tloheloa, hobane sehlahisoa se lokiselitsoeng ka tsela ena se ke ke sa ba molemo, empa se tla lebisa ho edema, ho bokella likokoana-hloko le letsoai 'meleng.
Batho ba batlang ho theola boima ba 'mele baa ipotsa hore na ba tla ja salemone e pinki neng hore ba rue molemo. Ho na le malebela ao u lokelang ho a boloka kelellong ea hau ha u ntse u ja:
- Kaha tlhapi e sililoe hantle, empa butle, ha ho khothaletsoe ho e ja bosiu. Ho loketse ho ja sehlahisoa lihora tse 3-4 pele ho nako ea ho robala. Nako e ntle ea ho ja litlhapi ke nako ea lijo tsa mots'eare.
- Litsebi tsa phepo ha li khothaletse ho ja salmon e pinki ho feta habeli ka beke. E le molao, sena se lekane ho tlatsa 'mele ka likaroloana le livithamini.
- Haeba o kenyelletsa salmon e pinki ho menu, o tla tlameha ho khetha sejana se lehlakoreng le letona bakeng sa eona. Mohlala, litapole, li-mushroom le li-eggplant li hlakile hore li tla tlola sejana. Ho molemo ho khetha sejana se lehlakoreng sa meroho e phehiloeng joalo ka lihoete, cauliflower, broccoli bakeng sa salmon e pinki. Meroho e mecha e boetse e loketse: pelepele ea tšepe, tamati, likomkomere. Bakeng sa lijo-thollo, khetha raese e sootho.
© ueapun - stock.adobe.com
Ka ho theola boima ba 'mele le tšebeliso e nepahetseng, salmon e pinki e ke ke ea thusa' mele feela, empa e tla ntlafatsa bophelo bo botle.
Kotsi 'meleng
Joaloka sehlahisoa sefe kapa sefe, saalmon e pinki le eona e na le litšobotsi tse kotsi. Ts'ebeliso e fetelletseng e ka lebisa tlhahisong e sebetsang ea lihormone le pherekanong ea qoqotho ea qoqotho.
Hape ho na le kotsi ea ho se mamellane ka bomong. Hangata ho na le batho ba alejiki eseng feela ho lijo tsa leoatleng empa le ho litlhapi tse khubelu. Ka hona, ha u leka salmon e pinki ka lekhetlo la pele, nka sengoathoana 'me u emele karabelo ea' mele (e hlaha kamora metsotso e 10-15).
Salmon e pinki e na le phello e ntle tšilong ea lijo, empa ho batho ba nang le mathata a silang lijo, ho molemo ho qoba ho ja litlhapi tse letsoai le tse tsubang. Hape, se ke oa kenyelletsa tlhapi e halikiloeng ka har'a oli ho menu, hobane e ka ama sebete hantle. Lijo tse halikiloeng li na le k'holeseterole e ngata, e bokellanang sebeteng 'me e koala methapo ea mali. Empa batho ba nang le mathata a pelo ba lokela ho tlosa saalmon e pinki e tsubang lijong tsa bona.
Keletso! Laola linoko ha u ntse u pheha, kaha tlhapi e nang le letsoai le nang le letsoai le feteletseng e ka lebisa ho lisosa kapa gastritis.
Sehlahisoa se lokela ho jeoa ka hloko ke batho ba nang le phosphorus kapa iodine e fetelletseng kapa e sa mamellaneng.
Sephetho
Salmon e pinki ke sehlahisoa sa bohlokoa le se sebetsang se khotsofatsang 'mele oa motho ka limatlafatsi. Leha ho le joalo, tlhapi ena e hloka tlhokomelo e hlokolosi ho eona, kaha tšebeliso ea eona e feteletseng e ka lebisa liphellong tse mpe.
Salmon e pinki ke mohloli oa protheine ea boleng bo holimo, e bohlokoa haholo mesifa ea 'mele. 'Me mafura a litlhapi a tlatsetsa ho theoleng boima ba' mele. Ha e sebelisoa ka nepo, sehlahisoa se tla thusa ho theha lits'ebetso tse ngata 'meleng oa motho, ho kenyeletsoa le mosebetsi oa boko le sistimi ea methapo.
Hopola hore motheo oa bophelo bo botle le boiketlo ke phepo e leka-lekaneng le e nang le boiphihlelo!
