Collagen ke mofuta oa protheine 'meleng e sebetsang e le sesebelisoa sa mantlha sa moaho. Lisele tse hokahanyang, letlalo, lefufuru, masapo, meno le tendon li thehiloe ho eona. Joalo ka protheine efe kapa efe, e na le li-amino acid, haholo-holo glycine, arginine, alanine, lysine le proline.
Collagen e entsoe ka bongata bo lekaneng pele ho lilemo tse 25. Ho feta moo, boemo ba eona bo fokotseha ka 1-3% selemo se seng le se seng, e ka iponahatsang ho senyeha ha boemo ba letlalo, moriri le manonyeletso. Ha a le lilemo li 50, 'mele o ka hlahisa karolo ea boraro feela ea tloaelo ea "collagen". Ka lebaka lena, motho a ka hloka tšehetso e eketsehileng ka ho nka lisebelisoa tsa lipapali.
Bohlokoa le melemo ho batho
Ho batho ba sa ikoetliseng, collagen e thusa ho thibela likotsi tse kopanetsoeng le masapo. Melemo ea eona e boetse e bonahala ho ntlafatseng boemo ba letlalo le moriri. Lethathamo la litlamorao li boetse li kenyelletsa:
- ho eketseha ha letlalo;
- matsapa a ho fola ha leqeba;
- ho ntlafatsa motsamao le tšebetso ea manonyello;
- thibelo ea lefu la lefufuru;
- ntlafatso ea phepelo ea mali ho mesifa (e khothaletsa kholo ea bona).
Ho fihlela litlamorao tse boletsoeng, litsebi li khothaletsa ho nka collagen bonyane hanngoe ka selemo. Ho latela sepheo, o ka sebelisa e 'ngoe ea mefuta e' meli ea likhakanyo:
- Mofuta oa Collagen I. E fumanoa mefuteng, letlalo, masapo le mesifa. Melemo e metle bakeng sa bophelo bo botle ba letlalo, manala le moriri.
- Mofuta oa Collagen II. Ho bohlokoa ka ho khetheha bakeng sa manonyeletso, ka hona ho khothaletsoa ho sebelisoa haeba ho na le likotsi tsa bona kapa maloetse a tšoaetsang.
Ho fumana lethal dose e lekaneng ea collagen, motho o hloka ho ja lijo tse kang gelatin, tlhapi, moro oa masapo le offal. Lijo tsohle tse hlahisoang maemong a jelly li na le thuso. Ka khaello ea eona, ho haella ha collagen ho thehoa. Boemo bo mpefalitsoe ke:
- lijo tse sa leka-lekanang;
- ho pepesehela letsatsi khafetsa;
- tšebeliso e mpe ea joala le ho tsuba;
- ho hloka boroko (karolo ea protheine e thehoa nakong ea boroko);
- ecology e mpe;
- khaello ea sebabole, zinki, koporo le tšepe.
Ha ho na le lisosa tse joalo tse kotsi le khaello ea collagen lijong, phepo ea lipapali ke tsela e tšepahalang le e sebetsang ea ho eketsa ho kenella ha protheine ena. E na le thuso ho batho ba tloaelehileng le baatlelete, haholo-holo ho tloha ka theko ea collagen, ho latela lebenkele la inthanete la Fitbar, e fumaneha ho tloha ho li-ruble tse 790 ho isa ho 1290 ka sephutheloana, e seng theko e phahameng haholo, ha ho fanoa ka ponahalo ea sephetho kamora thupelo ea pele.
Hobaneng ha collagen e hlokahala lipapaling
Bakeng sa baatlelete, collagen e hlokahala ho hlaphoheloa kapele ho ikoetliseng ka thata le ho potlakisa ho fola ha kotsi. Bakeng sa ba kenang lipapaling, tlatsetso e tla ba molemo le tlasa lilemo tse 25. Le ha bongata ba collagen hangata bo lekane nakong ena, mesifa e kanna ea se na eona, ha ba ntse ba ba le khatello ea maikutlo e tsoang koetlisong.
Kahoo, protheine ena e thusa baatlelete:
- koetlisa ka thata le ho jara meroalo habonolo;
- sireletsa ligaments le mesifa ho tsoa kotsi;
- hlasimolla phallo ea mali e sebetsang haholoanyane mesifa ea mesifa;
- fana ka 'mele ka li-amino acid tse ngata tsa bohlokoa;
- potlakisa metabolism;
- matlafatsa lefufuru, mesifa, masapo le manonyeletso.
U ka nka bokae
Tekanyo ea batho ba tloaelehileng e fihla ho 2 g ka letsatsi. Baatlelete ba mahlale ba eletsoa ho nka 5 g ka 'ngoe,' me ba nang le koetliso e matla haholo - ho fihlela ho 10 g (ba ka aroloa ka litekanyetso tse 2). Nako e tloaelehileng ea thupelo bonyane khoeli e le 'ngoe.
Litsebi li eletsa ho khetha collagen e sa etsoang. Ha e sa hlophisoa e bolela hore protheine ha e a pepesehela mocheso kapa lik'hemik'hale nakong ea tlhahiso. Ba fetola sebopeho - li lebisa ho protheine. Ka lebaka leo, e na le molemo o fokolang ka makhetlo a 'maloa, kahoo ho molemo ho reka lisebelisoa tse sa etsoang pele.
Ho fihlela sephetho se setle, collagen e kgothaletswa hore e kopantswe le di tlatsetso tse ling:
- chondroitin le glucosamine;
- hyaluronic acid;
- vithamine C.
Phello ea mantlha e hlokometsoeng ke basebelisi kamora thupelo ke ho felisa bohloko le mahlaba manonyellong. Liketso tse mpe ha li fumanehe hangata hobane collagen ke sehlahisoa se bolokehileng se fumanehang 'meleng oa motho e mong le e mong.
