Ho fihlela lilemong tse 'maloa tse fetileng, raese e khubelu e ne e le sehlahisoa se ikhethileng bakeng sa Marussia. Leha ho le joalo, kajeno ho tsebahala ha eona ho hola ka potlako, haholoholo hara balateli ba phepo e nepahetseng le bophelo bo botle ba bophelo. Ke raese e khubelu ea naha e nkoang e le ea bohlokoa ka ho fetisisa har'a mefuta e meng e sa hloekang ea raese, eo khetla ea bohlokoa ea bran e bolokiloeng hape. Ha ho makatse hore khale Chaena raese e khubelu e ne e fumaneha feela ho batho ba hlomphehang le litho tsa lelapa la moemphera.
Sebopeho le thepa ea raese e khubelu
Raese e bitsoa e khubelu, e 'nileng ea etsoa liindastering tse nyane ntle le ho e bentša, e nang le' mala oa khetla ho tloha ho 'mala o mofubelu oa ruby ho ea ho o sootho oa burgundy. Ke ho eona moo ho nang le lintho tsa bohlokoahali. Ho bonolo ho lokisa lithollo tsa lithollo tse joalo, li na le tatso e monate, e monate haholo ea linate le monko oa bohobe.
Tafole e fana ka tlhaiso-leseling ka mefuta e tloaelehileng ea raese e khubelu:
| Mefuta e fapaneng ea raese e khubelu | Naha ea tlhaho | Tlhaloso ea lijo-thollo |
| Cargo (Thai) | Thailand | Lijo-thollo tse telele, burgundy ('mala o haufi le letsopa) |
| Devzira | Uzbekistan | Lijo-thollo tse mahareng, tse nang le 'mala o mofubelu kapa o mofubelu bo bosootho, ea khanya kamora ho hlatsoa, li potlakile ho li lokisa |
| Ruby | India, USA, Russia | Lijo-thollo tse telele, bofubelu bo lefifi (bo khanyang) |
| Yaponika (Akamai) | Japane | Bofubelu bo chitja, bo sootho, bo thehiloe haholo |
| Camargue | Fora | Lijo-thollo tse mahareng, sootho ea burgundy e nang le tatso e monate ea linate le monko o monate |
Khoasolla tafole ea mefuta e sa tsoaneng ea raese mona hore o tle o be le eona kamehla.
Khalori e nang le raese e khubelu ka sebopeho se omileng e fapana ho tloha ho 355 ho ea ho 390 kcal ka 100 g, empa palo ea likhalori e fokotsoe makhetlo a 3 kamora ho pheha sehlahisoa. Karolo ea lijo-thollo tse phehiloeng e na le li-kcal 110-115 feela. Ho phaella moo, e khetholloa e le lik'habohaedreite tse rarahaneng tse molemo. Ntle le moo, pontshi ea index ea glycemic, ho latela mefuta e fapaneng ea raese e khubelu, e tloha ho li-unit tse 42 ho isa ho tse 46.
Sebopeho sa raese e khubelu (100 g):
- Liprotheine - 7.6 g
- Mafura - 2.4 g
- Li-carbohydrate - 69 g
- Faeba - 9.1 g
Li-vithamine:
- A - 0,13 mg
- E - 0,403 mg ,.
- Maq - 2.3 mg ,.
- B1 - 0,43 mg
- B2 - 0,09 mg
- B4 - 1.1 mg
- B5 - 1.58 mg
- B6 - 0.6 mg
- B9 - 0.53 mg
Macro, li-microelements:
- Potasiamo - 230 mg
- Magnesium - 150 mg ,.
- K'halsiamo - 36 mg
- Sodium - 12 mg ,.
- Phosphorus - 252 mg ,.
- Chromium - 2.8 mcg
- Tšepe - 2.3 mg
- Zinki - 1,7 mg ,.
- Manganese - 4.1 mg ,.
- Selenium - 25 mcg
- Fluoride - 75 mcg
- Iodine - 5 mcg
Ha ho phehoa, raese e khubelu e sebelisetsoa ho etsa lijana tse mahlakoreng, sopho, lisalate. E kanna ea ba sejana se ikemetseng. Molemo ka ho fetisisa o kopantsoe le likhoho, litlhapi, meroho (ntle le tse nang le starchy: litapole, turnips, linaoa). Nako ea ho pheha e ka ba metsotso e 40, karolelano ea lijo-thollo le metsi ke 1: 2.5. Ho lumelloa ho eketsa oli ea limela ho raese e seng e entsoe: mohloaare, linseed, jj.
Keletso: Raese e khubelu e boloka likokoana-hloko tsa eona, ka hona e loketse ho mela. Hangata, letlobo la pele le hlaha ka matsatsi a 3-4 haeba lithollo li behiloe tikolohong e mongobo. Tšela raese ka lera le le leng poleiti kapa sejana se nyane ebe u koahela ka gauze e metsi kapa lesela (line, cotton).
Hobaneng ha raese e khubelu e u loketse?
Raese e khubelu e kopanya litšobotsi tse ntle tsa mefuta eohle ea raese e hlaha le e hlaha ka litšoaneleho tsa boleng ba motho ka mong. Ka lebaka la sebopeho sa eona se leka-lekaneng, se nang le livithamini A, E tse ngata tsa sehlopha B, potasiamo le magnesium, lijo-thollo li tsitsisa lits'ebetso tsa ts'oaetso le khatello ea mali, e ts'ehetsa ts'ebetso e tloaelehileng ea sistimi ea pelo le methapo, mme e thibela ho bokellana ha letsoai manonyellong.
Raese e nang le khetla e khubelu e na le phello e ntle mesifa ea mesifa, eo e e ananeloang ke baatlelete. E tsitsisa maikutlo le semelo se akaretsang sa maikutlo, e kentse letsoho tlhahiso ea serotonin. Ka lebaka la index e tlase ea glycemic, batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja lijo-thollo ka mokhoa o sireletsehileng. Raese e khubelu ha e bake feela li-spikes ka tsoekere ea mali, empa e thusa 'mele ho iketsetsa insulin.
Mebala e fanang ka 'mala o mofubelu oa khetla e na le li-antioxidants tse ngata. E ts'oanang le meroho le litholoana tse khanyang. Phello ea bona e ntle e bonahala ka ho fokotseha ha maqhubu a mahala a senyang likhetla tse sireletsang tsa lisele le litho tsa 'mele.
Ka hoo:
- ho hanyetsa lefu le leng le le leng;
- kotsi ea li-neoplasms tse kotsi (haholo-holo likarolong tsohle tsa mala) ea fokotseha;
- lits'ebetso tsa botsofali lia fokotseha.
Li-amino acid tsa eona li etsa raese e khubelu sebaka se seng ho feta lihlahisoa tsa nama. Ke mohloli oa tšepe o thehiloeng semeleng o thusang ho thibela phokolo ea mali. Ts'ebeliso ea raese e khubelu khafetsa (makhetlo a 2-3 ka beke) e hlohlelletsa tlhahiso ea "collagen" ea tlhaho. Ho saroloha ha letlalo ho eketseha, molumo o ba boreleli. Basali ba hlokomela ntlafatso e hlakileng maemong a moriri le manala ha mofuta ona oa raese o kenyelelitsoe lenaneng le tloaelehileng.
Raese e khubelu bakeng sa ho theola boima ba 'mele
Litsebi tsa phepo e nepahetseng li khethile raese e khubelu bakeng sa melemo ea eona ea ho theola boima ba 'mele. Matla a eona a phepo e tlatsitsoe ke ho ba sieo ha khatello ea maikutlo mpeng le mala. Faeba, e nang le bongata bo boholo ba lehare la matlapi a korong, e kena ka mpeng, e kopana le metsi mme e eketseha haholo ka molumo.
Ka lebaka leo, takatso ea lijo ea fokotseha, 'me fiber ea lijo e tiisa ho sisinyeha habonolo le ka mokhoa o matla oa se jeloang ka mpeng. Maemong ana, mafura a mangata ha a kenelle ka leboteng la mala. Hape, boleng ba matla ba sehlahisoa bo phahame, 'me ka lebaka leo: ha se maikutlo a ho khora feela a setseng, tlala ha e khathatse, empa ho na le matla le matla a lekaneng bakeng sa koetliso kapa boikoetliso bo bong.
Lijo tse ratoang haholo tsa 'mele li thehiloe feela ho raese e khubelu. Nako ea eona ke matsatsi a 3. Bosiung ba lijo le kamora 'ona o lokela ho fokotsa lijo tse halikiloeng le tse nang le setache, fokotsa letsoai le tsoekere,' me u eketse palo ea meroho e mecha lijong. Lenaneo la lijo: 250 g ea raese e khubelu ka letsatsi. E hloka ho pheha ntle le li-additives mme e arotsoe ka lijo tse 4 tse lekanang. Ho na le, ho hlafuna hantle. Hape hoa amoheleha ho ja liapole tse 3-4 ntle le ho eboloa. Mekhoa ea ho noa e bohlokoa joalo tsamaisong e joalo ea detox. Lijo li u lumella ho laolla tšilo ea lijo, ho theola lik'hilograma tse 2, ho tlosa letsoai le feteletseng, mokelikeli le chefo.
Kotsi ea raese e khubelu
Raese e khubelu e lumelloa hore e sebelisoe lijong tsa bana, lijong, lipapaling le lenaneng lefe kapa lefe hobane e se na phello e kotsi 'meleng. Nahana ka likhalori tsa eona ha u kenya lijana tsa lijo-thollo lijong, 'me raese e tla bolokeha ka botlalo. Sena ke sa bohlokoa ka ho khetheha ho ba shebileng ka tieo phepelo ea khalori ea letsatsi le letsatsi le boholo ba BZHU.
Tlhokomeliso feela: haeba u e-s'o latsoe raese e khubelu, joale tšebeletso ea pele ha ea lokela ho ba ho feta 100 g. Sehlahisoa se secha, se sa tloaelehang bakeng sa tšilo ea hau ea lijo, hape se nang le fiber e ngata, se ka baka sebopeho se feteletseng sa khase ka maleng. Ha ua lokela ho qala ho pheha lijana tse khubelu tsa raese haeba u na le bothata ba mathata a bakoang ke mala.
Ho felisa ka ho felletseng le kotsi e ka bang teng ea raese e khubelu, hlophisa lijo-thollo ebe u li hlatsoa hantle pele u pheha. Ka lipaketeng tse nang le lithollo tse sa hloekang, ka linako tse ling makhapetla a sa hlokahaleng, litšila tse nyane kapa lithollo tse sa ntlafatsoang lia kopana.
Na ho na le li-contraindications tsa tšebeliso?
Lebaka feela la ho khaotsa ho ja raese e khubelu ka ho felletseng ke hobane e sa mamellane ka bo eona. Le ha ts'ebetso ena e le ntho e sa tloaelehang haholo, hobane mefuta eohle le mefuta ea raese ke lijo tsa hypoallergenic. Ka lebaka la ho haella ha gluten ha ho hlophisoa, raese e khubelu ha e thibeloe le ho ba nang le ciliakia, bao rye, koro, oats le harese li hanetsoeng. Ho molemo ho ja raese ea mofuta ona ho feta nako e le 'ngoe ka beke ka khatello e tlase ea mali, sebete le mafu a liphio.
Hlokomela! E se ke ea ferekanngoa le raese e khubelu e sa ntlafatsoang (lijo-thollo tse sa sebetsoang haholo) le raese e khubelu. Ea morao-rao ke raese e khubelu e ntlafalitsoeng e tšoeu e pepesitsoeng ke baktheria ea fungal joalo ka Monascus. Ka lebaka la ts'ebetso ea ho belisa, e ile ea fumana 'mala o mosootho oa burgundy.
Raese e joalo ha e phehoe, empa e sebelisoa e le sejoe, 'mala oa lijo indastering ea nama ebile e le motsoako oa li-supplement tse ling tsa phepo. E sebelisoa haholo merianeng ea setso ea China. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hlokomela hore raese e belisitsoeng, kapa tomoso, e thibetsoe EU ka lebaka la lipapatso tse ngata. Har'a tsona: bokhachane, diabolololo, bongoaneng, renal kapa sebete hloleha, ho se lumellane le lihlahisoa tse ling (mohlala, litholoana tsa lamunu) jj.
Qetello
Ha ho bapisoa le mefuta ea raese ea setso, bofubelu bo theko e phahameng. Ka hona, theko e tlase e lokela ho etsa hore u belaelle boleng ba sehlahisoa. Raese e khubelu ha e hloke maemo a khethehileng a polokelo. Ho lekane ho e beha sebakeng se lefifi ka setshelong se koetsoeng.
