Lasagna ea khale e nang le mongobo - risepe e nang le foto ea ho pheha lapeng * Sefapano

Maqephe a Lasagne - 200 g
Mozzarella - 150-200 g
Chisi ea Parmesan - 100 g
Letsoai ho latsoa
Litamati ka lero la tsona - 300 g
Konofolo - li-clove tse 3-4
Ho noa litlama tsa Mataliana - ho latsoa
Pepere e mongobo o fatše - ho latsoa
Moea oa Bechamel - 150 g
Oli ea mohloaare ho latsoa
Letsoai ho latsoa

Liprotheine 8.9 g
Mafura 11.1 g
Likhabohaedreite 9.9 g

Ka tlase ke risepe e bonolo ea mohato ka mohato bakeng sa lasagne e monate ea meroho e nang le mongobo oa béchamel le chisi ea mozzarella.

Litšebeletso ka setshelo: Li-servings tse 4-6.

Mohato ka mohato taeo

Lasagna ea khale ke sejana sa Mataliana se besitsoeng ka ontong ka mekhahlelo 'me se na le pasta e sekwere le sopho ea tamati le chisi ea mozzarella, e kolobisitsoeng ka mongobo oa béchamel. Bakeng sa ho pheha sejana lapeng, o tlameha ho qala ho etsa sopho ea béchamel ho tloha botoro, phofo le lebese, haeba o lakatsa, o ka eketsa linate tse nyane. Sebakeng sa mozzarella ho risepe ena e nang le foto, o ka sebelisa chisi e ngoe, mohlala, ricotta kapa feta chisi. Haeba ho ke ke ha khoneha ho reka litamati ka lero la hau, u ka li nkela sebaka ka litamati tse ncha tse ncha le tamati.

Ho etsa sopho ea béchamel, qhibiliha 50 g ea botoro ka pitseng, eketsa 2 tbsp. k. phofo e sefiloeng, hlohlelletsa ka matla metsotso e 2, ho fihlela motsoako o tebe. Kamora moo, tšela lebese mochesong oa kamore (litara e le 1 feela) hanyane ka hanyane, o hlohlelletsa mosebetsi. Qetellong, eketsa linate, letsoai le pepere ho latsoa.

Mohato oa 1

Nka litamati ka lero la tsona, u li sila ka blender, empa e le hore likotoana tse nyane li sale. Ebola li-clove tsa konofolo, khabeloa ho tšela meroho ebe o eketsa tamati. Fetisetsa litamati ka sekotlolo, eketsa letsoai le pepere ho latsoa, beha setofong ebe u pheha metsotso e 15 kamora ho belisoa. Nakong ena, kopa Parmesan 'me u robe kapa u khaole mozzarella likotoana tse nyane.

Mohato oa 2

Pheha maqephe a lasagna metsing a chesang metsotso e 2-3, ha ho hlokahala (bala litaelo tse pakeng ea pasta).

Mohato 3

U sebelisa borashe ba silicone, hlatsoa botlaaseng le mahlakoreng a lakane e sephara, e mahlakore a holimo ea ho baka ka oli ea mohloaare. Beha makhasi a lasagne ka tlase ho hlobo ka lera le le leng, joalo ka ha ho bonts'itsoe setšoantšong.

Mohato 4

Abela moriana oa langa le le lej o pholileng ka tsela e tšoanang holim'a makhasi a lasagne.

Mohato 5

Tlosa moriana oa bechamel o phehiloeng, o phehiloeng le o pholileng, kapa o phehe.

Mohato 6

Beha béchamel ka holim'a mongobo oa langa le le lej, ka bonolo o e hasanya holim'a metsi ka morao ho khaba.

Mohato 7

Abela lilae tsa mozzarella chisi ka mokhoa o ts'oanang holim'a bokaholimo ba mosebetsi. Likotoana tsena li lokela ho ba boholo bo lekanang 'me li se ke tsa ba mahoashe haholo, ho seng joalo li ke ke tsa qhibiliha nakong ea ho baka. Rala likarolo tsohle tsa sejana ka tatellano e tšoanang.

Mohato 8

Nakong ea ho pheha sopho le ho e lokisa, ho molemo ho boloka chisi e halikiloeng sebakeng se phodileng kapa ka sehatsetsing hore e boloke sebopeho sa eona hantle mme e se ke ea qala ho momahana. Tlosa chisi ea Parmesan k'haontareng ea hau ebe u behella chisi ka thoko bakeng sa tlhahiso.

Mohato 9

Holimo ho lasagna le boholo ba chisi e grated. Romela lakane ea ho baka ka ontong e futhumetseng pele ho likhato tse 180 ebe u chesa metsotso e ka bang 25 ho isa ho e 30 (ho fihlela hamonate). Cheese e lokela ho qhibiliha ka ho felletseng mme sebopeho se lokela ho seta.

Mohato oa 10

Li-lasagna tsa khale tse nang le khalori e tlase tse phehiloeng ka sopho ea béchamel ka ontong, li lokile. Fafatsa le grated Parmesan pele u sebeletsa, kapa eketsa litlama tse sa tsoa khuoa tse kang basil kapa oregano haeba ho le joalo. Natefeloa ke lijo tsa hau!