Li-monokotsoai tsa pele tsa lehlabula, tse kenyelletsang fragole, li tla ruisa 'mele ka livithamini mme li tlise monyaka oa gastronomic. Strawberry ha e hohele feela tatso ea eona, empa hape e hohela thepa e fapaneng e nang le thuso. Litholoana tse nang le nama, lero le monko o monate li na le li-macro le microelements tse ngata, livithamini le 85% ea metsi a hloekisitsoeng, e leng ho hlokahalang hore 'mele o boloke botsitso ba metsi.
Ts'ebeliso ea monokotsoai e na le phello e ntle mosebetsing oa litho tsohle le lits'ebetso mme e thusa ho hloekisa 'mele. Fragole ha se monate feela, empa ke tsela ea ho matlafatsa sesole sa 'mele le ho ntlafatsa bophelo bo botle nakong eo mehloli ea mantlha ea livithamini e seng e le sieo.
Likahare tsa khalori le sebopeho sa fragole
Motho e mong le e mong oa tseba ka bohlokoa ba fragole. E ananeloa bakeng sa ponahalo ea eona e khahlehang, tatso e phahameng le livithamini tse ngata. Monokotšoai o na le lik’hilojule tse fokolang ’me o sebelisoa phepong ea lijo. 100 g ya makhasi a hloekileng a fragola a na le 32 kcal.
Ka lebaka la ts'ebetso e latelang ea monokotšoai, likhalori tsa eona li fetoha ka tsela e latelang:
| Sehlahisoa | Likahare tsa khalori, kcal |
| Li-fragole tse omisitsoeng | 254 |
| Li-fragole tse omisitsoeng | 296 |
| Fragole e hoammeng | 32, 61 |
| Fragole grated le tsoekere | 284 |
| Fragole e phehiloeng ka compote | 71, 25 |
Boleng ba phepo ka 100 g:
- liprotheine - 0, 67 g;
- mafura - 0,3 g;
- lik'habohaedreite - 5, 68 g;
- metsi - 90, 95 g;
- fiber ea lijo - 2 g.
Sebopeho sa vithamine
Melemo ea monokotšoai e lutse ho li-vithamine tse rarahaneng tse etsang sebopeho sa eona
| Vithamine | palo | Melemo ea 'mele |
| LE | 1 μg | E ntlafatsa boemo ba letlalo, pono, e khothaletsa nchafatso ea lisele. |
| beta carotene | 0,07 mg | E na le phello ea antioxidant. |
| B1, kapa thiamine | 0,024 mg | Ho khorisa 'mele ka matla, ho loana le khatello ea maikutlo le mokhathala. |
| B2, kapa riboflavin | 0,022 mg | E tloaetse maemo a tsoekere mme e nka karolo ts'ebetsong ea matla. |
| B4, kapa choline | 5.7 mg | E laola ts'ebetso ea metabolic. |
| B5, kapa asiti ea pantothenic | 0,15 mg | E laola matla a metabolism liseleng, e khothalletsa ho chesa mafura. |
| B6, kapa pyridoxine | 0,047 mg | E thibela phepelo ea mafura, e nka karolo ho kenngoe ke protheine, e hlohlelletsa ho theoa ha mali. |
| B9, kapa folic acid | 24 μg | E matlafatsa sesole sa 'mele, e khothaletsa nchafatso ea lisele tsa letlalo le mesifa. |
| Vithamine C, kapa asiti ea ascorbic | 58.8 mg ,. | E matlafatsa sesole sa 'mele, e fokotsa bohloko ba mesifa ebile e nchafatsa lisele. |
| Vithamine E, kapa alpha-tocopherol | 0,29 mg | E tlosa chefo. |
| Vithamine K, kapa phylloquinone | 2.2 mcg | E nka karolo ho coagulation ea mali le sebopeho sa masapo, e laola lits'ebetso tsa redox liseleng. |
| Vithamine PP, kapa nicotinic acid | 0,386 mg | E khothalletsa kholo ea lisele, phetoho ea mafura matla, e theola maemo a k'holeseterole. |
Hape ho kenyellelitsoe makhasi a fragola ke beta, gamma le delta tocopherol, betaine le lutein. Motsoako oa livithamini tsohle o na le phello e rarahaneng 'meleng le ho matlafatsa bophelo bo botle. Fragole e khothalletsoa hore e sebelisoe haeba ho na le khaello ea vithamine le ho thibela mafu a amanang le khaello ea livithamini tsa B.
Macro le microelements
Monokotšoai o nang le lero o na le lisebelisoa tse ngata tse hlokahalang bakeng sa 'mele ho etsa mesebetsi ea bohlokoa. 100 g ea makhasi a litholoana e na le li-macronutrients tse latelang:
| Macronutrient | Palo, mg | Melemo ea 'mele |
| Potasiamo (K) | 153 | E hloekisa 'mele oa chefo le chefo, e emisa mosebetsi oa mesifa ea pelo. |
| Khalsiamo (Ca) | 16 | Ho theha le ho matlafatsa lisele tsa masapo. |
| Sodium (Na) | 1 | E hlahisa tšusumetso ea methapo, e nka karolo ho ts'oaroeng ha mesifa, e laola maemo a tsoekere ea mali. |
| Magnesium (Mg) | 13 | E nka karolo ho thehoeng ha lisele tsa masapo, e fetisa tšusumetso ea methapo ea pelo e tlatsetsang boikhathollong ba mesifa. |
| Phosphorus (P) | 24 | Mefuta ea masapo, meno le lisele tsa methapo. |
Lisebelisoa tse nyane ka 100 g ea sehlahisoa:
| Batla karolo | palo | Melemo ea 'mele |
| Tšepe (Fe) | 0.41 mg | E nka karolo ho theheng haemoglobin, e kenya letsoho ts'ebetsong e tloaelehileng ea mesifa. |
| Manganese (Mn) | 0,386 mg | E laola maemo a tsoekere ea mali, e hlophisa ts'ebetso ea boko, e susumetsa metabolism ea lipid ebile e thibela ho tlotsoa ha mafura sebeteng. |
| Koporo (Cu) | 48 μg | E nka karolo ho thehoeng ha collagen le elastin, e khothaletsa phetoho ea tšepe ho hemoglobin. |
| Selenium (Se) | 0.4 mcg | E eketsa boits'ireletso 'me e thibela nts'etsopele ea lihlahala. |
| Mokelikeli (F) | 4.4 mcg | E matlafatsa lisele tsa masapo le meno, e matlafatsa hematopoiesis, e tlosa litšepe tse boima 'meleng. |
| Zinki (Zn) | 0,14 mg | E laola maemo a tsoekere ea mali, e nka karolo ho metabolism, e boloka bohale ba monko le tatso, e matlafatsa sesole sa 'mele. |
© anastya - stock.adobe.com
Acids ka lik'hemik'hale
Sebopeho sa amino acid ea lik'hemik'hale:
| Asiti ea Amino | Bongata, g |
| Arginine | 0, 028 |
| Valine | 0, 019 |
| Histidine | 0, 012 |
| Isoleucine | 0, 016 |
| Leucine | 0, 034 |
| Lysine | 0, 026 |
| Methionine | 0, 002 |
| Threonine | 0, 02 |
| Lehlohonolo | 0, 008 |
| Phenylalanine | 0, 019 |
| Alanin | 0, 033 |
| Aspartic acid | 0, 149 |
| Glycine | 0, 026 |
| Asiti ea Glutamic | 0, 098 |
| Proline | 0, 02 |
| Serine | 0, 025 |
| Tyrosine | 0, 022 |
| Cysteine | 0, 006 |
Li-fatty Acids tse khotsofatsang:
- palema - 0,012 g;
- stearic - 0, 003
Li-acid tsa monounsaturated:
- palmitoleic - 0, 001g;
- Omega-9 (oleic) - 0, 042 g.
Polyunsaturated fatty acids:
- linolenic - 0, 065 g;
- Omega-3 fatty acids - 0, 065 g;
- Omega-6 fatty acids - 0,09 g.
Lisebelisoa tse sebetsang tsa fragole
Mabapi le boteng ba livithamini le li-microelements tse sebetsang, fragole ha li tlase ho li-monokotsoai tse ling tse tsebahalang le litholoana. Li-fragole tse hlano li na le vithamine C e lekanang le lamunu. Nakong ea sefuba le mafu a vaerase, ascorbic acid e thusa ho matlafatsa sesole sa 'mele le ho thusa ho loants'a lefu lena.
Ho rarahana ha livithamini tsa B ho laola metabolism le ho khothaletsa nchafatso ea lisele. Le bakeng sa bophelo bo botle ba tsamaiso ea methapo, ena ke godsend feela. Makhasi a fragola a na le pyridoxine, eo hangata e bitsoang vithamine e ntle ea maikutlo. E lekanya lits'ebetso tsa methapo, e tloaetse ho robala ebile e thusa ho loantša khatello ea maikutlo. Ho hlasimoloha ho tla thusa eseng feela tatso e monate ea fragole, empa hape le sebopeho sa makhasi a lero a nang le livithamini.
Monokotšoai ona o tletse likaroloana tse amanang le ts'ebetso eohle ea bophelo le ho boloka mmele o le maemong a matle. Ka lebaka la limatlafatsi tse ngata, fragole li na le thepa e ntle ea ho hloekisa 'mele oa matsoai a tšepe e boima, chefo le chefo. Likhalori tse tlase li etsa hore fragole e be karolo ea bohlokoa phepong e nepahetseng le phepong.
© graja - stock.adobe.com
Melemo ea fragole:
- thibelo ea lefu la pelo;
- -ba khahlanong le a hlabang le analgesic e le hantle;
- loantša atherosclerosis;
- ho tloaeleha ha qoqotho ea qoqotho;
- neutralization ea dithulaganyo oncological;
- thibelo ea maloetse a tšoaetsanoang;
- nchafatso ea sele;
- phello ea antibacteria ha e sebelisoa kantle;
- ho susumetsa mala a ka hare;
- ho matlafatsa masapo le mesifa.
Fragole etsa hore khatello ea mali e be matla le ts'ebetso ea mesifa ea pelo. Ke ea bohlokoa ho batho ba nang le khatello ea meriana e phahameng 'me e bohlokoa ho ba phelang bophelo bo botle le ho ikoetlisa ka thata.
Li-fragole tse omisitsoeng le tse omisitsoeng e ka ba mokhoa o mong oa lihlahisoa tse ncha. Ba boloka phepelo ea livithamini le li-microelements. Li-monokotsoai tsena li na le thepa ea diuretic, antipyretic le anti-inflammatory. Li-monokotsoai tse omisitsoeng li ntlafatsa tšebetso ea boko le ho tiisa metabolism ea oksijene
Makhasi le mehatla ea fragola li sebelisetsoa ho etsa tee ea moriana. Motsoako oa mehatla le makhasi a omisitsoeng o thusa ka boits'ireletso bo tlase le maloetse a tsoang ka mpeng, e tlatsa 'mele ka calcium le vithamine C, e ntlafatsa phallo ea mali le ho kokobetsa bohloko ba manonyeletso.
Li-monokotsoai tse nang le serame li boetse li boloka lintho tse molemo ho tsona. E tla ba sebaka se seng ho fapana le fragole tse ncha mariha. Sehlahisoa se nang le livithamini se matlafatsa sesole sa 'mele, se fokotsa feberu le ho ruruha, se ntlafatsa tšebetso ea tsamaiso ea mali,' me se theola khatello ea mali.
U se ke ua leleka fragole tse omisitsoeng kapa tse nang le serame. E tletse lintho tsa bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle 'me e lula e fumaneha neng kapa neng selemong.
Melemo ea basali
Monokotšoai o mofubelu o lero le thusa haholo 'meleng oa basali. Ha e ame feela bophelo bo botle le matla a litho, empa hape e fokotsa ts'ebetso ea botsofali, e ntlafatsa boemo ba letlalo, e etsa hore e be mosesane ebile e khanyang.
Ho cosmetology, fragole li sebelisetsoa ho lokisa lihlahla, makhapetla le limaske tse fapaneng. Monko o monate o u lumella ho theha meralo e monate ea litlolo. Ho cosmetology ea lapeng, basali ba sebelisa monokotšoai ho hlokomela letlalo la sefahleho, molala le decolleté. Ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa lihlahisoa tsa fragola tse sebelisitsoeng ho nosetsa, ho nolofatsa, letlalo le boreleli. Makhapetla a monokotšoai a na le phello e soeufatsang 'me a loantša' mala.
Asiti ea folic e nang le fragole e tlisa melemo ea bohlokoa ho basali. Nakong ea bokhachane, 'mele oa basali o hloka vithamine ena haholo. E na le phello e ntle ho lesea le ka pōpelong mme e fokotsa menyetla ea ho ba le mafu a fapaneng ho lesea le e-so hlahe.
Fragole e thusa ho matlafatsa methapo ea mali le ho tsamaisa ho potoloha ha mali, e leng ho fokotsang menyetla ea ho tsoa mali ka popelong.
© Subbotina Anna - stock.adobe.com
Ho rarahana ha livithamini tsa B ho thusa basali ho sebetsana ka katleho le lefu la pele ho nako, ho ntlafatsa maikutlo le ho khutsisa tsamaiso ea methapo. Li-vithamine tsa B li bohlokoa ho loants'a khatello ea maikutlo le khatello ea maikutlo. Nakong ea khatello ea maikutlo e matla, fragole li sebelisoa e le moriana o loantšang khatello ea maikutlo.
Li-monokotsoai tse nang le lik'halori tse tlase li sebelisoa phepo e nepahetseng. 'Me nakong ea matsatsi a ho itima lijo, ba tla nkela sandwich kapa bun. Lijo tse bobebe tsa fragola li tla khotsofatsa tlala ebe li tlatsa 'mele ka metsoako e metle.
Melemo bakeng sa banna
Melemo ea fragole bakeng sa banna e bakoa ke livithamine le liminerale tse phahameng tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle ba banna. Monokotšoai o fokotsa menyetla ea ho ba le mafu a mangata, a atisang ho ama thobalano e matla.
Ho tlala ha melee e nang le livithamini ho ama lits'ebetso tsa matla 'meleng, ho fetola tsoekere le lipids hore e be matla a hlokahalang. Sena se eketsa mafolofolo le tlhahiso, se thusa boemo ba 'mele le maikutlo kamora ho ikoetlisa ka matla.
Bakeng sa baatlelete, fragole li bohlokoa haholo. Sehlahisoa se khotsofatsa 'mele ka likarolo tsohle tse nang le thuso, se eketsa ts'ebetso ebile se fana ka matla, ha se ntse se na le likhalori tse fokolang.
Zinc sehlahisoa se ama thobalano mme se eketsa libido, e emisa tsamaiso ea lihormone. Banna ba eletsoa ho ja fragole bakeng sa thibelo ea ho hloka matla, prostatitis le prostate adenoma. Barati ba monokotšoai ha ba na monyetla oa ho hlaseloa ke mafu a methapo ea pelo le methapo ea meno. Semela se na le thepa ea ho thibela hlahala mme se fokotsa menyetla ea ho ba le mofetše.
Kotsi le li-contraindication tsa tšebeliso
Leha e na le livithamini le diminerale tse ngata, fragole li na le lipelaelo tse ngata. Monokotšoai o ka baka kotsi 'meleng haeba o o ja mpeng e se nang letho. Liasiti tse nang le makhasi li halefisa mucosa ea ka mpeng ho batho ba nang le gastritis e matla le lefu la seso.
Ho feta ha fragole ho ka baka tšoaetso. Basali ba sebelisang makhasi a semela molemong oa ho itlhoekisa ba eletsoa hore ba etse tlhahlobo ea allergy sebakeng se sa bonahaleng sa letlalo.
© Daniel Vincek - stock.adobe.com
Li-monokotsoai tse senyehileng le tse bolileng li ka baka chefo ea lijo.
Le ha fragole e le molemo 'meleng, e lokela ho jeoa ka tekano le ka hloko ho thibela litlamorao tse ka bang teng.
